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说到石决明，是一种中药的名字，但是光听名字大家都不知道它是什么样子。其实石决明就是我们常吃的鲍鱼的外壳。那石决明有什么功效和作用呢？我们又该如何食用它呢？那么本期的食疗养生，为你解析。
石决明的功效与作用
石决明，为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。又名真珠母，鳆鱼甲，九孔螺，千里光，真海决、海决明、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明，鲍鱼皮，金蛤蜊皮。有平肝清热，明目去翳的功效。根据炮制的方法不同，石决明有生石决明、煅石决明和盐石决明的区别。
品茶不仅是一种文化，同时还是一种生活态度，且喝茶还能起到养生的作用。那么大家知道谷雨茶的功效与作用和明前茶的区别有哪些吗？接下来就一起和老黄历来看看吧！
谷雨茶和明前茶哪个好
从制茶人祖辈们口传下来的说法，是觉得谷雨茶会更好，尤其是谷雨那天的茶，因此茶农们在谷雨那天采制的茶都是留着招待客人用的，平常自己是舍不得喝的。
谷雨茶和明前茶的区别
从采摘时间上来说，明前茶比谷雨茶更早，分别是清明前和谷雨后。
明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，明前茶又称为早春茶，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。
雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气，我国大部分地区气温渐暖，空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨，对植物抽芽起了重要的作用。这时，江南地区万里碧绿，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。
从茶叶产量上来说
明前茶因为赶早和气温等因素，产量比较少。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以 “明前茶，贵如金”。而谷雨茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。
从茶叶价格上来说
明前茶因为稀少和赶早，价格更高。众所周知，物以稀为贵，茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵，但也不能说明前茶一定比谷雨茶好。萝卜青菜各有所爱!
由于市场等因素，很多时候茶叶质量的好坏并不能用价格来衡量。因此到底是明前茶好还是谷雨茶好，没有绝对的定论，全看个人喜好。
从茶叶品质上来说
明前茶比谷雨茶所细嫩。明前茶芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。
从茶叶泡法上来说
谷雨茶比明前茶耐泡鲜活。明前茶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人。
从茶叶的功效和作用来说
谷雨茶比明前茶温和，更益健康。谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
说到生姜，是人们生活中很常用的调味品，那你知道良姜是什么吗？二者虽然只有一字之差，区别可大着呢!那你知道良姜的功效和作用吗?良姜和生姜有何区别，又该如何食用呢？那么本期的食疗养生，为你解析。
良姜的功效与作用
良姜，别名小良姜、高良姜等，喜生于山坡草地或灌木丛中，其性温、味辛。良姜有芳香气节处有环形膜质鳞片，节上生根，具有辛散温通、散寒止痛的功效，常用来治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等病症。夏末秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根和鳞片，洗净，然后切成
说到决明子，大家都知道是一种中药，那你知道决明子其实可以做成药枕吗？决明子枕头对人体有很多好处，那你知道它的功效与作用吗？小孩子甚至是宝宝可以睡决明子枕头吗？那么本期的健康饮食文化，为你解析。
决明子枕头的功效与作用
用决明子制成的枕头，略带青草香味，枕着睡觉时，闻着味道，犹如睡在青草丛中。其种子坚硬，又可对头部和颈部穴位按摩，头晕、失眠，脑动脉硬化、颈椎病等，均有辅助作用。用决明子制作成的枕头有明目、润肠通便功效，清肝明目、降压和降低血清胆固醇等作用。
前几年在网络上就流传着一个非常好的减肥秘方，便是山楂干片与绿茶和决明子一起熬煮，每天坚持就能够拥有瘦身的效果。不过你知道决明子泡水还有什么功效吗？本期健康饮食文化一起了解吧！
决明子顾名思义也能知其在眼睛方面的作用。经常用决明子泡水喝的人能够有效帮助清热明目，对于长时间用眼导致的眼睛干涩、眼睛疲劳、视力模糊等等有很好的缓解作用，还能帮助缓解眼睛疲劳，预防近视。
决明子中富含的元素，具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。决明子中的大黄素具有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，对润肠通便具有先过效果。
决明子泡水喝能够帮助排毒养颜。我们都知道，排便是人体进行排毒的重要方式。用决明子泡水喝能够帮助缓解因为身体内热导致的大便干结，身体如果长时间不能有效排便会造成大量毒素堆积体内。毒素对外体现就是皮肤粗糙无光，还可能长痘痘等等。
很多茶品都具有降血压的作用，决明子茶也不例外，将决明子泡茶喝可防治高血压。决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，除了可以降低血压，还可以降低血脂。
除此之外，决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。决明子既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，配合沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，可以治疗青盲内障。
决明子能抑制脂肪的合成，对体内多余脂肪还有分解作用，每天取10克的决明子用来泡水喝是一个不错的养生方式，所以用它来减肥是不错的方式。不过要注意，如果你体质寒，则要少饮用该茶。
决明子对热感冒、中暑等有疗效，取桑叶、竹叶、薄荷、菊花与决明子一起煮茶或者用开水泡，能预防咽喉疼痛、热感冒等等。决明子中提取的决明子醇能有效的对抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、副伤寒杆菌等等。
决明子中含有的大黄素能够有效帮助改善内热肠燥引起的便秘，用决明子泡水喝能够帮助清热润肠，缓解便秘。经常便秘或者是身体内热造成大便干结的人不妨试试用决明子泡水喝来缓解状况。
决明子有泄泻、降血压、降血脂的的作用，虽然有很多好的功效，但是决明子但毕竟药性寒凉，不适用于体质偏于虚寒的人食用，作为脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压谨慎食用。有研究表明，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变。想要决明子达到一定的功效，又不伤害健康，建议将决明子搭配其他药材一起服用。