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你一定吃过很多餐桌上的鱼，它们体型较小，一个盘子就可以装上一条鱼，你想吃哪部分就往哪部分下筷子。你一定也钓过鱼，当你钓上来的时候，它们顶多甩了几下鱼身就被你拔下钓钩，放进桶里了。本期城市文化小编给你带来全世界最凶猛的十大淡水鱼，如果你亲眼见到一定被吓得浑身发抖呢。
第一名：亚马逊鲶鱼
在距亚马逊河干流数百英里之外的一些支流河水湍急。当地的集市上能见到体长超过10英尺的大鲇鱼，小河尚且如此，那么游弋在干流的鱼有多大呢？
“我刚放下钓钩往下一看，就意识到我的50磅拉力的线不消半分钟就要断了。”一位名叫透德"史密斯的钓鱼能手1989年在《钓鱼迷》杂志的文章中这样写着。这是他第一次试钓亚马逊巨鲇，钓点在玻利维亚境内的上亚马逊河的支流拜尼河上。
当地的印第安人对透德的大块身材和力气表示钦佩，但却瞧不起他的通常用来钓北美狗鱼的钓具和50磅的钓线，他们说，“这只能逗巨鲇。”
尽管透德也钓上过重达80磅的大鱼，但以前从未见过的巨鲇还是一再断线而去。透德还告诉我们一些传说，说巨鲇能拖着独木舟任意遨游，甚至将人从船上拖下水、咬掉人的手指等。有两次，他用鲨鱼钩挂10磅重的鱼作钓饵，然后拴400磅拉力的线并把线系在树上——而第二天，树和钓线全不见了……
科学家米切尔戈尔丁教授从1976年开始研究亚马逊诸支流的鱼类和渔业资源，他说他曾见到过250磅、7.5英尺长的巨鲇，国际钓鱼联合会的纪录是256磅9盎司，由基尔伯特"福南迪斯于1981年在巴西的索利莫斯河钓取。1914年，当泰迪"罗斯福率领一支探险队，考察亚马逊河时，一名随队医生量到了一条9英尺多长的巨鲇。
这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。和巨鲇同属一科的另一种亚马逊鲇鱼，其强健有力的身躯也能长到250多磅，它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。
一向乐观的透德相反，200磅的钓线接同样拉力的金属脑线，配以大坠和鲨鱼钩，完全能够钓上300磅的大鱼。只要没有水下树桩之类的杂物，结实的海竿可以钓上几百磅的大家伙。记住，同大鱼搏斗时要系好船上保险带或穿上救生衣，以防不测。
科学家们指出，捕鱼量的增加已经危及巨鲇的生存，与世界各地的情况相似，这些形体硕大的家伙数量正在锐减，也许今后几年是钓巨鲇的最佳时期。
可及性：10分——它们生活的地区很难、甚至几乎无法到达
谨慎性：5分——它们是无所顾忌的吃食机器
丰富性：8分——不详，不同地区密度不同；最大重量：10分——也许是淡水中最大的肉食性鱼类
实际重量：10分——好的钓具能钓上二百磅巨鲇
凶猛性：10分——力可拔树
非凡性：8分——拉力巨大，但不跳出水面
总分61，名列第一。
在这个不用担心温饱问题的时代，人们在饮食上的追求也从饱腹过渡到健康和养生的层面。对于一种食物，人们更关心的是它的营养价值和功效作用。世界卫生组织曾公布了全球十大健康食品。那么本期的健康饮食文化，为你深入解析全球十大健康食物之三文鱼。
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼，随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。例如虹鳟是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，
恐龙是中生代时期的一种爬行动物，它们有着矫健的四肢、庞大的身躯，是很多动物的克星。恐龙的种类多样，体型和习性也有差距。有的恐龙温顺，有的恐龙凶暴至极。恐龙在6500万年前白垩纪结束的时候突然全部消失，到现在仍旧是一个谜，等待着人类去发掘。本期民族文化就带你一起去了解一下十大最强恐龙之霸王龙，下面一起来看看吧！
霸王龙即雷克斯暴龙，生存于白垩纪末期的马斯特里赫特阶距今约6850万年到6500万年的白垩纪最末期，是白垩纪-第三纪灭绝事件前最后的非鸟类的恐龙种类之一。化石分布于北美洲的美国与加拿大，是最晚灭绝的恐龙之一。
霸王龙属暴龙科中体型最大的一种。体长约11.5-14.7米。平均臀部高度约4米。最高臀高可达到5.2米左右，头高最高近6米。平均体重约9吨，生态平均约7.6吨，最重14.85吨，头部长度最大约1.55米。咬合力一般9万牛顿—12万牛顿，嘴巴末端最大可达20万牛顿左右，同时也是体型最为粗壮的食肉恐龙。
霸王龙的最早的祖先来自三叠纪晚期的始盗龙，它身长只有90厘米，还不到1米，体重只有5到7千克。始盗龙的的下颌中部没有一些素食恐龙那种额外的连接装置。而是在下颚的中间，有一个能够让下颚弯曲的活动关节，当双颚咬住东西的时候便会紧紧钳住猎物，而暴龙就有这种下颚。
霸王龙位于白垩纪晚期的食物链顶端，当时北美洲的各种恐龙基本上都可以成为它的捕猎对象，有时它们也会攻击像阿拉莫龙这样的长颈食草恐龙。肿头龙由于体型较小一般不在霸王龙的食谱里。甲龙很少被霸王龙捕食。当时分布在北美的其他一些肉食恐龙例如矮暴龙等可能与霸王龙产生一些竞争，但却远不是霸王龙的对手。
狗一直是大家十分喜爱的一种动物，它能卖萌，比如泰迪；它能犯二，比如哈士奇：它能引导，比如金毛。但是其中也有些狗十分的凶猛，感觉一头狮子来了也敢干上去。本期的民族文化，带你去看看世界上有哪些凶猛的狗。
1、比特犬：横勇无敌，斗犬战神
原产地：美国
起源时期：19世纪
起初用途：斗犬
现在用途：伴侣
寿命：12年
体重范围：14-36千克
体高范围：46-56厘米
该犬曾有一个时期被繁育成了一种遍布世界的斗牛犬。该品种是斯塔福郡更犬和其它的斗牛犬，包括现已灭绝的斗牛犬之间杂交的后裔。
歇斯底里病目前与该品种的名声有关。该犬在瑞典已被禁养。在英国对该犬作口鼻部非彩色显微镜切片，鉴定出有病犬，从而禁止从北美的一些地方进口这种犬。该犬既是新闻报道的受害者，也是历史上成为与其它犬竞斗的品种。一些不谨慎的犬主，为了利用其顽强性格和竞斗实力的优势，继续使用辱骂性的调教方式，期望获得具有一些动物甚至人类的某些特征的猛犬。当犬被早期训练直到服从口令后，绝大多数会成为伴侣性，群居性摇尾乞怜的犬种。比特犬的眼小，呈椭圆形，看上去显得平静；头颅和鼻嘴之间有明显的阻隔；发达有力的颊部肌肉清晰可见；耳朵一旦竖立起来，该犬便显露出一副凶险的面孔；其背部较长个子不高；与身体的其它部分相比，尾巴显得相当细小；被毛后，结实，短而带丝性但没有光泽。
比特犬起源于19世纪，主要是由美系斯塔福犬和美国斗牛犬培育出来的。比特犬原文名字的意思是“美国斗兽场牛头梗”，是作为斗犬的目的而繁殖培育出来的一种具有强大杀伤力的凶猛犬种。比特犬打斗时不怕痛，流言说它皮肤没有疼痛神经，这是错的，它是有疼痛神经的。主要是因为该犬在打斗时睾丸激素分泌速度较其他犬种快，高浓度的睾丸激素使它不怕疼痛，因而可以持久战斗。当激素水平下降后，它也就知道疼痛了。
个人评价：特殊组织不容易受伤的皮肤，麻木的疼痛神经，最强的咬合力，敏捷的动作，疯狂的斗性和最可怕的超级耐力，身材并不惊人的它可以在十几秒内轻易咬翻大它将近一倍的比例时狼狗，自信的步伐似乎告诉别人，它是斗犬世界的无敌霸主，而事实上，真的如此。
大海是个神奇的领域，这里有着不一样的生命存在，有着各种各样的生物，这里每天都有着奇妙又去的事情发生，大海的辽阔，悠久的历史，还有许许多多我们不知道事物，本期的民族文化，带大家来看看世界十大凶猛海洋生物。
大乌贼
大乌贼是恐怖海洋生物，对人类而言，海洋蕴藏着无数的奥秘，海洋中还生活着大量形形色色人们知之不多的“怪物”。
由于生活在太平洋幽深的海底，人们对神秘的“大乌贼”了解得并不多。而在水手们之间流行的一个传说让这种神秘显得更加具有传奇色彩：它们巨大的触须能够从海床直接延伸到海平面，它们强有力的吸盘可以撕裂船身。
据悉在太平洋、大西洋的深海水域最大的大乌贼，体长可达20米左右，重约2-3吨，是世界上最大的无脊椎动物。它的性情极为凶猛，以鱼类和无脊椎动物为食，并能与巨鲸搏斗。事实上，“大乌贼”一般最大可以长到18米长900公斤重。
它的性情极为凶猛，以鱼类和无脊椎动物为食，并能与巨鲸搏斗。据记载，有一次人们目睹了一只大王乌贼用它粗壮的角手和吸盘死死缠住抹香鲸，抹香鲸则拼出全身力气咬住大王乌贼的尾部。两个海中巨兽猛烈翻滚，搅得浊浪冲天，后来又双双沉入水底，不知所终。