对于想要饮好茶的人来说，除了一些名贵香醇的茶叶之外，水的清纯也是很重要的。在杭州的西湖龙井这么出名的原因之一，也是因为虎跑泉的可口泉水。
那么，本期民间童话故事看看虎跑泉的来历。
据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。
有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一路奔波，到衡山脚下时就昏倒了，狂风暴雨发作。风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，这就是管“童子泉”的小仙人。
小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓老虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着“童子泉”直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天亮就有泉水了。
第二天，天空霞光万朵，两只老虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。
为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳，现今的虎跑茶室，就可品尝到这“双绝”佳饮。
圣蜡节是法国的一个宗教节日，更是小孩子们最喜欢的一个节日，在圣蜡节当天你可以吃到许多美味的食物，传统的人们还要在圣蜡节当天煎可丽饼。你知道圣蜡节的来历吗？本期西方节日一起了解一下吧！
圣蜡节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。
圣蜡节，这是一个宗教和美食的双重节日。在这一天，家家都做鸡蛋煎饼，华夫饼干，油炸薄黄，阳光般的金黄色。它飘起来的孩子们注视着它，如果它直接落在了谁的嘴该多好啊！
从古代开始，2月（法语：février，这个词源于拉丁语动词februare，“涤除、洗净”之意）就与“新火”节（feu nouveau）关联在一起，与大自然准备走出冬季的净化阶段关联。白天伴随着复苏的希望日渐增长。教会将忏悔赎罪的理念与这种异教徒的传统相结合，选择为绿色的大蜡烛（cierges verts）祝圣，绿色自古以来一直都令人联想到“洗身礼”的概念。
2月2日是圣诞节传统的结束的日子。人们在这一天将马槽搬走。根据宗教礼拜仪式，圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼，也是带初生耶稣到主堂瞻礼（la purification de la vierge marie）的节日。
在马赛（marseille），圣蜡节保持了所有引人瞩目的特点。传统上，人们在圣蜡节还要制作油煎鸡蛋薄饼（也称为“可丽饼”）。至于为什么过这个节日要吃可丽饼，就众说纷纭了。如果说咱们中秋节吃圆圆的月饼是因为月圆人团圆，那么圣蜡节这天吃可丽饼应该是它们跟太阳一样圆，太阳跟耶稣一样是世界之光，所以过庆祝耶稣成为世界之光的节，就要吃可丽饼。还有一说，说是冬日将尽，要吃长得像太阳的圆饼，迎接温煦阳光的来临。
一个叫jacques de guillebon的人认为：“圆形的可丽饼象征着太阳的新生，或者教宗当时只有可丽饼能做”。如果我们过中秋节吃圆圆的月饼是图个月圆人团圆，那么圣烛节吃可丽饼就是图个和太阳一样圆……太阳跟耶稣一样是世界之光，所以过庆祝耶稣成为世界之光的节，就要吃可丽饼。还有一说，说是冬日将尽，要吃长得像太阳的圆饼，迎接温熙阳光的来临。
【结束语】可丽饼如今也是走进了千家万户，有可能大多数人都知道可丽饼的美味却是不知道圣蜡节的。可丽饼简直就是圣蜡节的吉祥物一样的，看完这么多吃起可丽饼会不会想起来呢？
在这个世界上任何事情都是相对应的，虎跑泉传说是在干旱时期，由兄弟二人化身为虎成功带来的雨水，这才形成了至今都在饮用的天下第三泉——虎跑泉。
那么，本期民间童话故事了解虎跑泉的传说故事。
传说一：
相传唐元和年间，有性空僧人曾住在这里，但这里无水，生活很不方便，无奈之际准备离寺而去。一日夜里，梦见一神仙告诉他：“明日有二虎将南岳童子泉移来。”
第二天果见有二虎“跑地作穴”，涌出泉水。当然这仅是传说，实际上虎跑因地处群山之低处，地下水随岩层向虎跑渗出，由于水量充足，所以虎跑泉大旱不涸。虎跑泉水矿化度不高，水质无菌，饮后对人体有保健作用。
虎跑泉水表面张力很大，如用杯子将水放满，再将钱币一个一个地放入杯中，泉水渐渐高出杯面3毫米也不会外溢，十分有趣。虎跑茶室边上是济祖塔院，是宋代济颠和尚葬骨灰之处，院后壁上有数幅壁雕石刻，都是济颠传说。
茶室前沿级而下，可至弘一法师纪念馆。弘一法师（1880——1942年）姓李名息，号叔同，浙江平湖人，早年留学日本，精通音乐、戏剧，对书画篆刻颇有造诣，曾在东南亚讲佛学，1918年在虎跑出家，是一位学者和高僧。
传说二：
传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”
乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。
此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。
太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。