在我国的餐桌上总是林林总总大摆宴席，毕竟在我国的文化中菜肴越多表示的越热情好客，而在餐桌上是少不了酒的，如果没有酒气氛就很难起来，但是在给一些尊敬的客人倒酒是却是有一番讲究，你知道哪些倒酒礼仪吗？本期中国礼仪文化为你解析。
1、倒酒的过程
如果倒的是用软木塞封口的酒，开瓶后，主人应该先倒点酒到自己酒杯中，自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了，则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味，则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话，则就不需要上面的程序了。倒酒的时候，应该按照一定的顺序，应该先给首席客人倒酒，而后在给其他宾客倒酒。一般情况下，是按照逆时针的顺序，最后在给自己的酒杯倒上酒。
2、倒酒的时候
应该将商标对着客人，万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话，应当用右手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入，以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，然后将其倾斜，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。
3、杯中的酒量
有句俗语是这样说的---茶七酒八，这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来，如果是白兰地酒的话，只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些，至于红葡萄酒的话，则倒入三分之二的酒就可以了。
地方名酒网介绍的倒酒礼仪注意的三个方面希望能帮助到酒场的新人们，酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单，更是一种个人素养和品味的张扬，希望朋友们要特别重视。
你和牛牛结婚后的第一天，牛牛就会在厨房门上贴出一周的菜单：星期一，鱼香茄子，鱼头豆腐汤，开水白菜；星期二，回锅肉，干烧冬笋，萝卜菜干汤……
30年后的一天，如果你们还在一起，如果这一天是星期一，那么这一天你的菜谱是：鱼香茄子，鱼头豆腐汤，开水白菜。如果这一天是星期二，那么这一天你的菜谱是：回锅肉，干烧冬笋，萝卜菜干汤……
50年后的清明节，如果你已经安静地躺在自己的墓里，牛牛带了子孙来为你拜祭，如果这一天是星期一，那么你的祭品是：鱼香茄子，鱼头豆腐汤，开水白菜。如果这一天是星期二，那么你的祭品是：回锅肉，干烧冬笋，萝卜菜干汤……
喜欢到处乱逛的射手mm们，自然见识了天南地北的不少菜式。同时呼朋唤友的本性也让她们乐于下厨，做出点新花样来与朋友分享——
她们会在家中做兰州拉面，做阳朔的啤酒鱼，做客家擂茶，也煮东北的酸菜猪肉炖粉条……只要是天下有的，射手mm们都敢做出来让你尝尝；就算是天下没有的，射手mm们也能做出来，不信你听听她们的话——
“菜里怎么有小虫，太好啦，一锅煮，嘿嘿，又多一道青菜炒小虫！蛋白质丰富，味道一定也会与众不同！”，所以作为经常要吃射手mm们饭菜的另一半，的确需要有一副很好的肠胃呢！
双子买菜回来，就要忍不住向你炫耀了——哇塞，满满的几大袋哦！她们喜气洋洋地把菜拎进厨房里……(重点提醒：现在的你切切不可在玩一种超级有趣的游戏，也不可在看一部扑朔迷离的连续剧。否则你这顿就没指望了。)然后你会听到厨房里传来她们报菜牌的声音：
“今天做土豆闷腩肉啊，番茄炒蛋啊，醋烧鲤鱼啊，嘿嘿，还有一个紫菜豆腐汤！”但是，如果你以为今天会有一顿丰盛的美味佳肴的话，不妨十分钟后再问问，你会得到这样的回答——
“我在做土豆闷鲤鱼，番茄炒腩肉。醋烧豆腐，还有一个紫菜蛋花汤！”
如果你觉得这样的菜式还可以接受的话，还是请十分钟后再问问吧——
“亲爱的，你别难过，我想你今天大概要尝尝我做的腩肉炒蛋，醋烧土豆，紫菜炒腩肉，还有一个鲤鱼番茄汤！”
在现实中，偶尔请哥们吃个饭都是很正常的事情，这可以增进朋友间的友谊，那么要是做梦梦见请客吃饭是什么意思呢？接下去就让周公解梦来给大家详细解释一下这其中蕴含的意思吧。
做梦请客吃饭的梦境解析
做梦请客吃饭，是交好运的祥兆，预示事业会成功。
不同人做梦请客吃饭的梦境解析
上学的人做梦请客吃饭，意味着成绩合格，有录取希望。
做生意的人做梦请客吃饭，代表刚开始有困难，过一段进间后顺利得时。
本命年的人做梦请客吃饭，意味着身体多保养，其他平顺，贵人扶助，逢凶化吉。
恋爱中的人做梦请客吃饭，说明对方看来不合意且挑剔多。
怀孕的人做梦请客吃饭，预示生男，夏占生女。顺利平安。
出行的人做梦请客吃饭，建议遇雨拖延几天再出行。
做梦请客吃饭的其他梦境解析
梦见请客吃饭没请成，预示着最近会有求于人，有所破费。
梦到自己在大请客，请人吃大餐，这是一个很不好的梦，代表，家欲破，预示有可能家破人亡或财破。
梦见宴会上炊俱和吃的东西到处乱放，提醒梦者家里将会发生小的争吵。
梦见姐夫请客吃饭，预示着运势不错，生活上可能会遇到一些麻烦，不过不要太在意。
做梦请客吃饭的吉凶
基础安定，成功运佳，财利名誉俱得并大发展之势，健康、长寿、幸福之兆，唯若人格或地格若凶数，恐因好大，喜功，行事亦易招败，若无凶数，则可免忧虑。【大吉昌】
做梦请客吃饭的宜忌
「宜」宜远离手机，宜泛舟水上，宜独处。
「忌」忌爬山，忌看3d电影，忌拍人肩膀。