东乡族是中国甘肃一个比较有特色的少数民族，东乡族主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县。是一个很有特色、历史非常悠久的少数民族。那么，大家知不知道东乡族是如何起源的呢？
接下来，就让我们一起从民族文化的角度来看看吧！
东乡族因居住在河州（今甘肃临夏地区）东乡地区而得名。该民族自称“撒尔塔”。
东乡族是以撒尔塔人为主，融合当地回、汉、蒙古族等逐渐形成的。撒尔塔原始意思为“商贾”，指定居于中亚一带信仰伊斯兰教的各种人，主要有突厥人、波斯人，统称为色
东乡族是一个古老的民族，他们的许多传统文化都融合了多方的文化。每个民族都有着属于自己民族特色的节日，而在东乡族最着名的节日就是圣纪节，圣纪节是一个用来纪念穆罕德的诞生和逝世的节日。下面的东乡族文化为您带来圣纪节的习俗及文化，一起来了解一下吧。
东乡族是中国甘肃地区颇具特色的一个少数民族，其历史、民俗十分悠久，融合发展了多方文化。东乡族是14世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成分融合而成的，因居住在河州（甘肃临夏地区）东乡地区而得名。
东乡族自称“撒尔塔”（sarta），是以撒尔塔人为主，融合当地回族、汉族及少量的蒙古族等逐渐融合而成。东乡族人口515000人，主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县，少数散居在青海省、宁夏回族自治区和新疆维吾尔自治区，甘肃省的洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带。
纪念穆罕默德诞生和逝世的节日，在伊历3月12日或13日举行（诞生日和逝世日相差一天）。过圣纪节一般的纪念方式是举行各种形式的家会，诵读《古兰经》。过圣经一般要宰羊、宰鸡，大家共食。有的聚众在清真寺、拱北里过，有的则在自己家里办。阿守拉节：“阿守拉”一词是阿拉伯语的音译，意思省“10”即伊斯兰教教历的1月10日，相传，真主在这一天造化了人类的始祖阿丹和唉哇；阿丹和唉哇分散了若干年后，在这一天重新相会。
东乡族大部分人也很重视阿守拉节。在东乡，阿守拉节主要是妇女儿童们聚会的节日，每年由各家主妇轮流操办。一个村里，哪位掌家的妇女吃上鸡头，就轮到她操办，其余各家各户只出一些小麦和清油。男人们念过经，作过祈祷仪式后，简单一吃就走了。剩下妇女和儿童，边吃边说边笑。对东乡族妇女来说，“阿守拉”还有粮食节的寓意，寓有对当年的粮食丰收，五谷丰登的美好祝愿，这一点与宗教无关。
茶文化历史悠久，从古代开始，茶就成为了中国众多历史文化中的一种。而盖碗茶虽然很多城市都有，但东乡村的却是最纯正的。东乡族的盖碗茶从唐朝就已就开始，经过多年的传承及改善变得更加的有韵味。
那么，对于东乡族的盖碗茶你了解多少呢？下面的东乡族文化为您带来更多内容。
东乡族酷爱喝茶,从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要选“三炮台”，“三炮台”顾名思义，即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。三泡台源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶西俗相结合，形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故称为“三泡台”或盖碗茶。三泡台，是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成，香而不清则为一般，香而不甜为苦茶，甜而不滑不算上等，只有鲜、爽、滑才为茗中佳品。
三炮台又称“盖碗茶”，回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台，其寓意为“天盖之，茶盖；地载之，茶船；人育之，茶碗。”它包容了蜀人朴素的人文思想。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间（780－783年）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。
为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就遍及于整个南方。
回族的盖碗亦称三炮台。因盛水的盖碗由托盘、喇叭口茶碗和茶盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。用滚开水沏成。给客人上茶，要在吃饭前。倒茶时，要当着客人的面，将碗盖揭开，放入茶料，然后冲开水加盖，双手捧送，表示对客人的尊敬。
回族讲究沏茶,认为用雪水、泉水沏茶最佳。饮用：喝三炮台碗子茶时，一手提碗，一手握盖，并用碗盖随手顺碗口由里向外刮几下，使之浓酽，然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。这样一则可以刮去茶汤面上的飘浮物；二则可以使茶叶和添加物的汁水相融。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶,不能接连吞饮，要一口一口地慢饮。如此，一边啜饮，一边不断添加开水，直到糖尽茶淡为止。当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干。
丧葬文化在中国已有几千年的历史，它是中国众多的传统文化之一，丧葬文化包括了中国道家、儒家、佛家三大教派的思想理念。而丧葬文化被流传到中国各地后，被当地人们加入自己民族的特色，以此就形成了中国各地的丧葬文化都有着不一样的形式。下面的东乡族文化为您带来独具特色的丧葬文化，一起来看看吧。
东乡族聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃东乡族自治县。其余分别聚居在和政县和临夏县。十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。东乡族有自已的语言，没有文字。大多数东乡族人都兼通汉语，通用汉文。东乡人有丰富的群众娱乐活动和民间口头文学，竞技活动主要有赛马、摔跤、打土块等。“花儿”是东乡族喜欢的歌舞形式。东乡人的乐器有“四弦子”、笛子和泥制吹器等。东乡族以农业为主，畜牧业、特别是养羊，在生产中也占重要地位，东乡“三宝”桃杏、瓜果、大红枣享誉全国。东乡族对丧葬很重视，对所有亡者，不分年龄性别，一样对待。
东乡族实行土葬、速葬。通常在逝世当天料理丧事，进行埋葬不隔夜。只有亡人的直系亲属因路远赶不及当天奔丧的，才破例等候一天。丧葬较节俭，亡人埋葬不用棺木，不戴饰物，不陪葬。东乡族把裹尸布叫“克凡”（一译凯凡），尸体叫“埋体”。逝世叫“杜亚依结”，忌说人死，只有动物死了才说死。人逝世后，家族立即商议丧葬之事，推举年纪大的人主持治丧，并立即派人通知亡人的各方亲友和邻近乡里，东乡语叫作“开连库和”即“报丧”，告知亡故时间和送葬时间、地点。亲友、邻里闻讯来到亡人家，向家属表示安慰，叫“他节”。亡人家属要根据自己的经济条件出散“乜贴”，即为掉念亡人施舍现金。
人逝世后，将“埋体”放在洗尸的“水床”上（即一块大木板），由亡人的亲属“抓水”（净尸）。男性亡人由舅舅家来的人或阿訇洗，女性亡人由娘家的人或老年妇女洗。净尸后，用“克凡”包尸，“克凡”要按一定的规格剪成上、下身几块，才能使用。“抓水”后转“费达也”（一译“非提也”），这是一种赎罪仪式，送葬前请阿訇、满拉数十人，为亡人举行。之后，将亡人放进“塔布”（似匣子）盖上绿色或白色的绣单，绣单上绣有阿拉伯文《古兰经》语录，抬到清真寺站“则那孜”（一译“之拿节”，即行殡礼）。
其仪式：教长或阿訇站在众人最前面，虔诚地念祈祷词，送葬者随之低首默祈，求真主饶恕和怜悯亡人，让他（她）的灵魂得以安息。祈祷完毕，亡人家属要依据经济能力，向人们散“索得格”（阿拉伯语，意为施舍），即为亡人施舍一些钱财。殡礼毕，由亲友、邻里将尸体抬到墓地安葬。东乡族人认为，能为亡人送葬是一种宗教懿行。凡送葬者，必须事前大净、小净。墓内不放任何陪葬物，不挂遗像，不放花圈，不烧冥钱，不奏哀乐，也不准吹打响器。
墓坑呈长方形，挖掘时先在平地上挖一直坑，然后在直坑的内旁再挖一偏洞，将亡人缓缓地安放在偏洞内，让他头北脚南面朝西，后用土坯将偏洞口堵起来，再把直坑填满土。这时阿訇开始诵念《古兰经》有关章节，送葬的人们跪坐聆听。念毕，大家一起接“都哇”，表示替亡人祈祷。至此，葬礼结束。
亡人生前穿过的衣服，一般要施散给贫困者，不能留存在家中。老教教民通常在送葬的当天和葬后七天、四十天、一百天以及周年日，均请阿訇念“亥亭”（《古兰经》章节）以示纪念。悼念时宰鸡或宰羊，炸油香，请亲友、邻里。新教教民则在送葬后四天之内，亡者家中忌生火做饭，须到亲友或家伍家里吃饭。四天后，请阿訇念“亥亭”，并在七天、四十天、一百天和周年时，请阿訇念“亥亭”，以示悼念。
服饰是在古代是为了遮挡身体而产生的，随着文化的发展，人们不再满足于简单的布料而开始设计衣服的款式，当厌烦单一的颜色后，开始研究衣服的颜色。发展到今天，每个民族都拥有属于自己的民族服饰。那么，你知道东乡族服饰的历史吗？就跟着小编一起看看东乡族文化吧！
男子多戴平顶的无檐帽，有黑、白两色，穿白衬衣，外套黑坎肩，穿青蓝色裤，老年人则以黑、灰、白为上。
东乡族是十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，其中主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃东乡族自治县。其余分别聚居在和政县和临夏县。甘肃的兰州、定西地区和新疆、宁夏也有分布。人口37.3872万（1990年第4次人口普查）。
东乡族的民族特色服饰与回族有相似之处，但其特点还是颇为明显。男子多戴平顶的无檐帽，有黑、白两色，穿白衬衣，外套黑坎肩，穿青蓝色裤，老年人则以黑、灰、白为上。冬季穿羊皮袄，不挂布面。随着现代社会生活方式的改变，东乡族的服饰也在发生变化，向大众化发展，年轻人爱穿新式时装，旧时的一些服饰渐渐消失。
古时的妇女爱穿一种有领圈、大襟和宽袖的绣花衣服，袖口上镶一道花边。下穿套裤，裤管镶两道绣花边，裤管的后面开小叉，用飘带束住裤管。逢喜庆大事，穿绣花裙子。足登后跟高寸许的绣花鞋。当时不戴盖头，只戴包头巾。后来，妇女的服饰逐渐变化。
女的一般戴盖头，长至腰际，头发全被遮住，只露出脸孔。盖头大致分绿、黑、白三种颜色。少女和新婚妇女戴绿绸和绿缎子盖头；少妇和中年女子戴黑盖头；老年妇女戴白盖头，衣着都是藏青色或黑蓝色布衣。
青年妇女穿红或绿的，上衣宽大，大襟在后边，外加一件坎肩，长裤一直拖到脚面，裤管不十分宽大，约7寸许。冬季穿棉袄裤，式样与单衣同。严寒时节也穿皮袄。
东乡族妇女所穿袜子由黑布缝制而成，鞋子也以蓝黑色居多。年轻女子多在鞋头上绣上一些花朵。早些时期，妇女还喜爱高2寸许的木底黑跟鞋。木底高跟，用黑布包缝后绱在鞋帮上，叫木底子鞋。
过去，年青妇女，除了带银耳环、银手镯以外，头饰胸饰很少。出嫁的新娘，不仅有头饰、银制的簪草头花、五枝形的扇花缎做成的簪草，而且佩戴胸饰、银制的牙签子、银牌。银牌都是圆形的，大的像碟子，小的像银圆。穷人家的姑娘出嫁时，没有这些头饰、胸饰，则向富家借用。新娘头一次回娘家，便物归原主。现在，婚礼上新娘则只插几朵绢花，原先的首饰、胸饰已成为陈迹。
女孩子年幼时头发周围剃一圈，中间平分梳着两条小辫，8岁开始留发，梳成一条辫子，结婚后挽发髻，戴一白帽，外罩盖头。现在的青年妇女，多喜戴高6寸至7寸的筒状白帽子，身穿流行的时尚西装，足蹬高跟皮鞋，也颇具魅力。
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