春分时节将至，气温回升，雨水渐增，正是一些当令的野菜破土而出的时候——春分吃春菜的好机会到了。那么在众多春天的野菜之中，到底选择哪一些好呢，就让老黄历为你推荐。
苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
苦菜比较常见的吃法有蒜泥拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
马齿菜有益治疗糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等营养物质。马齿菜的药用功能是清热解毒、凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
马齿苋的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
吃蒲公英对肝有好处
蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。蒲公英的主要功能是清热解毒、消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。
常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
桔梗能抗溃疡
桔梗又叫明叶菜、和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
小根蒜能防动脉硬化
小根蒜又名薤白。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。小根蒜主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。
面条菜
面条菜也叫面条棵，全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症，面条菜是一种口感非常柔嫩、营养非常丰富的野生蔬菜，性味甘、微苦、性凉。面条菜可以凉拌、蒸着吃，也可和其他蔬菜混搭。
随着四季的变化，再过不久就要迎来春分了。春分，是春季九十天的中分点，二十四节气之一。春分是个比较重要的节气，俗话说的好，一年之计在于春，一日之计在于晨。对于春分大家可能都不是很了解。下面，就随小编一起来看看。
春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°（春分点）时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。
春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。
民间活动上，一般算做踏青的正式开始。活动有：一 放风筝，妇女小孩放风筝。并在风筝上写祝福 希望天上神看到。二 簪花喝酒：无论男女老少都簪花。三 野外挑野菜：朱淑真《春日杂书十首》：写字弹琴无意绪 踏青挑菜没心情。饮食方面，则有春菜，春汤，春酒等。
【结束语】以上就是小编为大家带来的春分有关的内容，其实春分还是蛮有讲究的，比如说春分吃什么比较好。春分各地的习俗等。下次小编在跟你们分享其它的内容吧！
野菜，顾名思义就是在野外非人工种植可食用的植物，野菜无污染，营养十分的丰富，而且味道也是清新可口，是绝佳的烹饪食材。那么孕妇不能吃什么野菜呢？本期的孕妇饮食，为你解析。
1、大蓟，俗称刺儿菜，孕妇吃了会引起子宫兴奋，存在潜在的流产风险，在怀孕初期，孕妇最好不要吃。
2、冬苋菜，也叫马蹄菜，在农村是一种很常见的菜，营养十分丰富。但它是一种寒性菜品，不适合孕妇使用，以免对孕妇和胎儿不利。
3、马齿苋，俗称蚂蚱菜，中国老百姓食用已久。也是一种寒性菜品，孕妇吃了可引起子宫收缩，有可能造成流产，尤其是有习惯性流产的孕妇千万不要吃。
4、马兰头，性寒凉，凡是性寒凉的食物，孕妇都必须谨慎，尤其是怀孕初期的孕妇，都应该慎食此类寒性野菜。
5、落葵，也叫木耳菜，豆腐菜。有滑肠凉血的功效，孕妇不能吃木耳菜，否则危害很大。
6、荠菜，含有麦角碱成分，有类似催产素一样的药物使子宫不断收缩，如果孕妇食用，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。
7、小蓟，孕妇需要特别留心，以免造成胎儿发育不良。
8、益母草，具有活血、祛瘀、调经等功效，女性痛经、产后血瘀食用较佳。但怀孕后最好不吃为好，其活血作用对孕妇不利。
9、蕨菜，农村山林里普遍很多，一种古老的野菜，营养丰富，维生素c的含量极高，孕妇可以食用。
春分是代表春天的到来，也可以说是冬天与春天的季节交换的转折点，春分预示着寒冷的冬天也即将过去，春回大地，天气也会渐渐地回暖。在生活当中，也有很多关于春分的谚语。那么，大家对于春分的言语都有哪些呢？
接下来，就让我们一起来寻找答案吧！
根据春分晴雨预示后期天气及年景的：
“春分有雨到清明，清明下雨无路行”
“春分无雨到清明”
“春分雨不歇，清明前后有好天”
“春分阴雨天，春季雨不歇”
“春分降雪春播寒”
“春分无雨划耕田”
“春分有雨是丰年”
根据冷暖预示后期天气的：
“春分不暖，秋分不凉”
“春分不冷清明冷”
“春分前冷，春分后暖；春分前暖，春分后冷”
根据风来预示后期天气的有：
“春分西风多阴雨”
“春分刮大风，刮到四月中”
“春分大风夏至雨”
“春分南风，先雨后旱”
“春分早报西南风，台风虫害有一宗”
描写昼夜等长的，如：
“春分秋分，昼夜平分”
“吃了春分饭，一天长一线”
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2018年的春分节气近在眼前，日渐转暖的天气和越来越浓的春意，让不少人选择在这个时候出门春游踏青，而有些人到野外郊游时，还会自己采摘一些野菜回家食用，尝一尝春天的新鲜味道。
不过健康专家严肃提醒公众，春分采摘野菜、食用野菜，一定要注意辨别，别让有毒有害的野菜影响了健康，那么就让老黄历为你整理，春分吃野菜有哪些注意事项。
野菜的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素c及叶酸等，蛋白质和纤维素的含量一般高于普通蔬菜，所以深受大家的喜爱。不过有些人为了图省事方便，在离家近的公园，绿化带摘野菜，这种做法其实是不妥当的。
专业营养师介绍，不应该在住宅和城市公园挖野菜，这些地方都会定期喷洒农药，也会产生食品安全问题。另外，汽车尾气会造成土壤重金属的覆积，最后这些野菜也会产生相应的健康问题，重金属可能会超标。
专家建议，大家采摘野菜最好选择郊外山清水秀避开农田和道路污染的地方，最好不要采摘不认识或难以辨别的野菜，以免发生食物中毒。
吃野菜的注意事项
1、不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。
2、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。
3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。
4、野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度，过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。
5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。
6、久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
7、受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等附近的空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
8、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
吃野菜中毒不可掉以轻心
我国常见的野菜有300多种，营养成分较高的有100多种，但可供人们习惯食用的只有数十种。医生提醒，万一不小心吃了有毒野菜之后，会产生一些中毒症状，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状，若出现这些症状，应及时就近到医院进行治疗。