四时八节是人们常说的一句口头禅。关于四时八节有许多的行事准则,有些人讲他编写成歌诀,以方便记忆,这就是四时八节用事歌,本期二十四节气就带你一起去了解一下四时八节用事歌,下面我们就一起来看一看吧。
《四时八节用事歌》
立春戊七还丙七,余日甲木交惊蛰。
惊蛰十日甲木行,余皆乙木至清明。
清明乙九癸三日,戊旺提纲到立夏。
立夏戊七庚初动,庚七交丙入芒种。
芒种十丙九己取,丁火阴柔迎小暑。
小暑丁九乙三昼,己旺提纲又立秋。
立秋七日己并戊,七壬交庚至白露。
白露庚金管一旬,辛金专气迎寒露。
寒露辛九丁三逢,戊旺提纲又立冬。
立冬戊七又甲七,壬水汪洋交大雪。
大雪壬水十日看,廿日癸水逢小寒。
小寒九癸并三辛,己旺提纲又立春。
古时《四时八节用事歌》
立春戊土七朝荣,七日丙火见初生。
雨水之中甲始旺,惊蛰阳水十日真。
乙木一十春分定,清明九日乙木灵。
三日癸水归辰库,谷雨前三戊土盛。
立夏戊土归禄七,七日庚金在巳生。
小满炎明丙火盛,芒种十日丙犹兴。
己土九日禄在午,丁火十一夏至枣。
小暑丁火旺九日,乙木三日未中临。
己土十八大暑候,立秋戊土七日隆。
戊土质生当其位,壬水七朝寄长生。
庚金十六在处暑,白露十日太白庚。
辛金二十秋分气,寒露辛金九日明。
三日丁火归戍库,戊土十八霜降寻。
立冬戊七甲也七,壬水十六小雪深。
大雪十日壬水位,癸水二十冬至生。
小寒癸水九日旺,三日辛金丑库中。
己土十八大寒旺,四时八节细推明。
四时八节是人们常说的一句口头禅。关于四时八节有许多的行事准则,有些人讲他编写成歌诀,以方便记忆,这就是四时八节用事歌,本期二十四节气就带你一起去了解一下四时八节用事歌详解,下面我们就一起来看一看吧。
四时八节用事歌:
立春戊土七朝荣,七日丙火见初生。
雨水之中甲始旺,惊蛰阳水十日真。
乙木一十春分定,清明九日乙木灵。
三日癸水归辰库,谷雨前三戊土盛。
立夏戊土归禄七,七日庚金在巳生。
小满炎明丙火盛,芒种十日丙犹兴。
己土九日禄在午,丁火十一夏至枣。
小暑丁火旺九日,乙木三日未中临。
己土十八大暑候,立秋戊土七日隆。
戊土质生当其位,壬水七朝寄长生。
庚金十六在处暑,白露十日太白庚。
辛金二十秋分气,寒露辛金九日明。
三日丁火归戍库,戊土十八霜降寻。
立冬戊七甲也七,壬水十六小雪深。
大雪十日壬水位,癸水二十冬至生。
小寒癸水九日旺,三日辛金丑库中。
己土十八大寒旺,四时八节细推明。
依照《四时八节用事歌》所述,列表如下:(假定每月三十天计)
月令和五行用事
正月建寅,戊土七天,丙火七天,甲木十六天。
二月建卯,甲木十天,乙木二十天。
三月建辰,乙木九天,癸水三天,戊土十八天。
四月建巳,戊土七天,庚金七天,丙火十六天。
五月建午,丙火十天,己土九天,丁火十一天。
六月建未,丁火九天,乙木三天,己土十八天。
七月建申,戊土七天,壬水七天,庚金十六天。
八月建酉,庚金十天,辛金二十天。
九月见戌,辛金九天,丁火三天,戊土十八天。
十月建亥,戊土七天,甲木七天,壬水十六天。
十一月建子,壬水十天,癸水二十天。
十二月建丑,癸水九天,辛金三天,己土十八天。
四时八节是黄历中关于节气的一种说法,在民俗中也表示一些民俗节日,那么四时八节是什么意思呢?本期二十四节气就带你一起去了解一下四时八节是什么意思,下面我们就一起来看一看吧。
四时:指春夏秋冬四季;八节:指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。泛指一年四季中各节气。民俗盛行的四时八节,指上元节、花朝节、清明节、立夏节、端午节、中元节、中秋节、重阳节。
八节中,上元节吃元宵和玩龙灯,端午节吃糯米粽,中元节烧纸钱祭祖宗,家家做米糍,中秋节赏月吃月饼。较具地方特色的是:正月十五日的上元节,家家户户备有较丰盛的酒筵,要吃“汤圆”,富有团圆之意。晚上有观灯的习俗,有龙灯、扛灯、兔子灯等几十种,县内农村还有打甑盖的习俗,晚上由各村年轻人组成的甑盖队,到头年结婚的新妇家,敲锣打鼓,一人手提甑盖,口唱祝词,热闹一番,完后由主家端出酒菜黄糍犒劳甑盖队员。阴历二月十五日的花朝节,农村妇女围坐吃擂茶,互相庆贺节日。县内南部农村还有烧花灯的习俗,凡是头年结婚的新妇,由娘家和内亲送来麒麟灯与观音送子灯,在花朝节当天晚上烧去麒麟灯。
立春,是二十四节气之一,又称“打春”,“立”是“开始”的意思,中国以立春为春季的开始,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春,《月令七十二候集解》:“正月节,立,建始也,立夏秋冬同。”古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季开始,其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”,概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。
夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,且越往北越长。
秋季景色立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一个节气,而秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。
冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天,相应的,南半球在冬至日时白昼全年最长。
今天我们所熟知的京菜文化,其中大部分是传承自清代的宫廷饮食的,通过京菜我们也可以了解到古时候皇帝们的饮食生活。那么在我们传统的四时八节里,宫廷里的饮食又会有什么样不同于民间的变换呢?
京菜由于北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,最主要的吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味,其中最有特点的便是宫廷里同样也过的四时八节。
宫廷里也过四时八节,其中最隆重的节日要属新春元旦(春节)、元宵节、端午节、中秋节和冬至节。皇家过年最热闹的是除夕这天。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有年节,才特许后妃们陪宴。
除夕之晨,皇帝与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳一般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等,花样多至十品到二十品,但这不是正式的除夕大宴。除夕团圆年饭要于申正(下午4时)在保和殿或乾清宫举行。家宴上备办的烹饪原料主要是满族传统食物。
中秋佳节
月饼码成塔状,上小下大。垫底之饼直径逾70厘米,上面装饰着广寒宫、月桂图案,造型精美。顶端的小月饼皇帝要赏给宠爱的妃嫔,馅心绵软的敖尔希哈(奶饼子)月饼,皇帝要敬奉给皇太后。大月饼多切碎后分赏给众臣子。
冬至
又称长至节。旧时很重视这个节日,认为这是新年伊始。《礼记》:“郊之祭也,迎长日至也。”清代宫中庆祝长至节是在冬至的次日。有时要在太和门外搭起凉棚,棚内生炭火,皇帝在这里大宴群臣,故名“凉棚宴”。
腊八腊月初八过腊八。相传这天是佛祖释加牟尼成佛之日,古代的寺院这天都用米和蔬果煮粥。清宫中这天也吃腊八粥。《光绪顺天府志》记载:“腊八粥,一名八宝粥,每岁腊八日,雍和宫熬粥,定制,派大臣监视,盖供上膳焉。
其粥用粳米杂果品和糖而熬。”宫廷用粥为什么要委托雍和宫的喇嘛们煮?这是因为佛门向来有煮腊八粥的传统,煮得好是不用说了。再者,由喇嘛供奉粥食,自然是给予黄教的极大荣誉。据说熬制此粥,使用一口大铜锅,一次可熬制数石米。
腊月二十三是日皇帝要在坤宁宫、御膳房、御茶膳房的灶神牌位前设供祭灶。供品要用黄羊。《燕京岁时记》:“二十三日祭灶,古用黄羊,近闻内廷尚用之。”祭灶后,热闹非凡的新年活动又开始了。
除夕
清末时,皇帝在除夕这天,早膳和晚膳各加添安膳一桌,每桌之菜多达数十品。正月初一的早晨,皇帝在接受百官朝贺之后,多在保和殿赐众王公大臣饭,午后则在太和门外大宴群臣。宴会十分隆重,伴有礼乐歌舞。
中秋节慈禧太后以前,宫中过中秋节并无特殊之处,一般是在天香亭(一说是在乾清宫),有时在承德避暑山庄的烟波致爽院中,设祭桌。祭品为月华糕(即月饼,因“饼”与“病”音近,故改称月华糕)及各种时鲜瓜果。
四时八节是我们的祖先根据农业生产的需要,在不断探索过程中逐渐形成的。那么四时八节的起源是什么,四时八节的出处有在哪里呢?本期二十四节气就带你一起去了解一下四时八节的起源,四时八节出自哪里。
四时八节
【出自】《周髀算经》卷下:“凡为八节二十四气。”赵爽注:“二至者,寒暑之极;二分者,阴阳之和;四立者,生长收藏之始;是为八节。”
唐寒山《诗》之二七一:“四时周变易,八节急如流。”
《四游记·华光来千田国显灵》:“有四时不谢之花,八节长春之景