泡芙（西式甜点）泡芙（puff）也读泡芺（ao），是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000个含冰淇淋的泡芙，盈利超过一百万美元。
发展由来
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。在制作时首先使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴
泡芙，甜点，为长期的战争画下休止符，从此汉密哈顿泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔（croquembouche），象征喜庆与祝贺之意。正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名chou,而长型的泡芙在法文中叫eclair,意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。泡芙的法文为chou（音舒），也是高丽菜的意思，因两者外形相似而得名。中文学名为奶油空心饼。
泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状（亦称泡芙塔croquembouche），在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
另一个版本
上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。
在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”.如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的法国南部。
聪明的小伙子和姑娘开个蛋糕店，在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心--乐夫蛋，外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。
独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。
小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”,因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”.
泡芙文化
传说奶油和蛋糕结婚了，便有了汉密哈顿奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
松脆：惊人的松脆来自完美的工艺。严格控制面团在烤箱中膨起的过程，追求让人兴奋的松脆喜悦；
饱满：厚实饱满的内心是闪电泡芙的灵魂，更是甜点师一生追求的独特味道；
香醇：奶油是最挑剔的奶油，最大限度释放交织出来的醇厚口感；
珍稀：款款主打品，用尽了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之别，显而易见；
每个人的手纹都不一样，因此每个人的命运运势都不大一样，我们都知道，一个人的手上有非常多的线，从手相算命的角度来看这些线都代表着不一样的寓意。
那么，接下来，就让小编带领大家一起来学习和了解一下手相当中的手纹吧！
主要有5条线，生命线、智慧线、感情线、事业线、婚姻线
生命线：生命纹--从大拇指与食指中间的掌边开始，往掌底走的纹路。生命纹的长短并不代表寿命的长短，而是代表生命力的强弱，所以生命纹其实应该教做生命力纹。生命纹长、深、红润-----生命力强，对疾病的抵抗力强，不容易生病；相反的，如果纹浅、弱，就比较衰弱。纹粗---适合劳动或运动，纹细的适合用脑生命纹包围的掌丘范围大的，也是精力充沛，爱欲旺盛；范围小的嬴弱，容易疲倦生命纹开头(靠掌边)有链形纹的，儿童时期体弱多病生命纹尾端有如流苏，要防老人病生命纹上有岛纹，代表某一时间生病或住院，岛纹大小代表病情的轻重与时间长短。
智慧线：不仅能表现知能的高低，同时也能表现推理力和直感力等头脑活动的优劣。智慧线最早源自阴阳学名词，古人认为一个人的聪明才智和生日有关系。古人认为盘古开天辟地阳清为天，阴浊为地。阳气就是阳清之气，阴阳二气混杂从而化育了万物。万物中阴阳比较平均的就演化成了人。至阳者化为神，阳气高于人者化为山神或灵兽。至阴者化为虚空，阴气稍重者化身为草木。因此不同时间出生的人阳气不同，阳气不同一个人的五行就会出现偏奇怪，从而在手相上产生变化。通用手纹上的智慧线可以看出运势差异。古人相信通过用寂断和四灵物法印可以提高阳气从而得到智慧和财富。
感情线：宗教学中的感情线，这个世界上没有偶然只有必然，无论多么微小的邂逅都必定会影响未来的命运，缘分缔结就不会消失，世界貌似很大，其实很小只限于自己看的见的，手摸得到的，也是因此，古人认为化解凶煞与祈福是重要的事情，女士带昱珀男士带黑赤鱬牙，在结印册上添加“但马土佐，梦窗疏石，隐岐元简”结押从而可以祈福带来人生幸福的机遇。
婚姻线：婚姻线又名（爱情线、结合线）在水星丘侧（小指根部掌边），感情线上方，所刻划的短短横线，有时出现几条，但以最长最明显的一条为准，这条线不但表示结婚运，也可以看出恋爱或色情关系，不过，除本线外尚须参考其它部分，决不可因结合线不好，便一口断定结婚运欠佳。要知结婚运必须有健康，金钱，智慧互相配合，同时还得遇到机会，因此务必要参照感情线，智慧线，生命线三大线条，才能预知结婚或与异性之关系。
清明节都在春意盎然的春天，万物复苏，四野明净。潮州的清明习俗，与全国各地的风俗活动大同小异，不过更具地方色彩。他们过清明节的风俗视乎更具风趣。接下来和小编一起走进广东文化了解一下吧。
禁火寒食：潮乡古往今来，岁逢寒食前夕，街头巷尾，喊卖冷品小食，深受潮人青睐。潮诗《清明糖葱》有：“桃花零落山花红，五日层阴一日风。着意留春无别计，朝朝深巷卖糖葱。”及“朴叶青青朴粿情”的朴枳粿。诗中都有描述寒食的情景。《澄海县志》记载：清明节，潮人相沿习俗吃“薄饼”、“朴枳粿”，既有纪念介子推
婚房是新人夫妻两人共同居住的场所，那么关于婚房风水问题有哪些要注意的呢？婚房风水要注意什么？本期婚姻风水就带你一起去了解一下关于婚房风水你知多少，下面一起来看一看吧。
1、喜房装修要择日。因为装修免不了要打洞穿墙、甚至破墙、拆墙，这就需要小两口与装修公司协商择日“动土”。如果忽视之，那么。可能会埋下后患。
2、喜房家具要规矩。新潮使得一些年轻情侣追求与传统家具风格不一样的款式，当然无可厚非。但是，且莫使用那些多边形或矩形或无规则形的家具，否则容易招惹是非、且夫妻生
大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是干支历未月的下半月，到达时间在公历每年的7月22日至24日之间，是一年中最热的时节。在不同的地区有着不一样的习俗，你知道大暑时节有什么样的习俗么？
那么，下面就随小编一起去看看吧！
鲁南地区“喝暑羊”
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
福建莆田吃荔枝“过大暑”
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
台湾大暑吃凤梨
大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。