一般妹子们喝酸奶的时候都是买回家先冰在冰箱里。冰冻过后的酸奶会更好喝，而且口感好，酸酸甜甜的营养十分丰富。不仅能达到美白的效果还能够提高免疫力预防一些疾病。但是食用酸奶是要讲究规矩的，只有在最佳时间喝才能发挥它最好的作用，那么什么时候喝最好呢？就随小编去健康饮食文化看看吧！
喝酸奶的最佳时间：一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的ph值在1—3之间：空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生生活小常识生活小常识长，有利于健康。
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
酸奶的功效与作用：
1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
5、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
酸奶自上市以来就一直深受人们的喜爱，特别是受小孩子的欢迎，酸酸甜甜的滋味特别对他们的胃口。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。那么本期的减肥饮食，为你解析。
1、吃早餐时候喝酸奶
酸奶是早餐搭配黄金主角，但是并不建议一早醒来就喝酸奶。因为空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。喝酸奶前，最好先吃些东西。
2、早餐午餐之间喝酸奶
午餐前人们容易感觉饥饿，这时候可以喝杯酸奶补充能量。酸奶营养丰富，饱腹感强，并且热量低，并不会让人肥胖。餐前喝酸奶可以消除部分饥饿感，进而减少午餐的食量。
3、饭后两个小时候左右喝
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另外，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
4、睡前喝
晚餐吃得太早的话到了晚上人们容易饥肠辘辘，如果这时候吃些东西，食欲就会放大，可能会吃进很多高热量食物。如果实在想吃东西，建议用酸奶来代替高热量食物。酸奶含乳酸菌，容易消化，睡前喝不会对肠胃造成消化负担。