说到中国的茶文化,不仅仅是其茶叶的种类之多,更是其茶艺的博大精深,随着茶叶的广泛流传,各个具有地方特色的茶艺文化也随之兴起,而独特的潮州“工夫茶”就是其中一种,那么今天就和小编一起来看下吧。
潮州工夫茶的起源
特色的潮州茶文化——潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴,是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及中国,远及海外。
潮州工夫茶的主要内
说到武夷山,其茶文化可谓是其精华,自古以来,武夷山就成为了皇室的贡茶之地,可见武夷山这东南秀地就是产茶最得天独厚的地方,武夷山茶叶种类众多,其武夷岩茶也是中国传统名茶,历史悠久。今天小编就带大家来认识下这款茶叶吧。
武夷岩茶的起源
商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武夷茶已初具盛名,唐朝元和年间(公元806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。清代是武夷岩茶全面发展时期,武夷茶区
相信乌龙茶的大名大家都早有耳闻了,因为对于不少的茶类饮料就是用乌龙茶所制成的,乌龙茶也是非常有中国特色的茶叶,其名声早已传播海外,而乌龙茶也是中国东南部的代表性茶叶,属于清茶类,今天的茶文化,小编就带大家来认识下乌龙茶吧。
乌龙茶的起源
《闽通志》载,唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶,初为研膏茶,宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶,宋真宗(998年)以后改造小团茶,成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏,监督制造贡茶的蔡襄,特别称
金萱茶是台湾十大名茶之一,主要产自于台湾的阿里山海拔1000米至1600米的区域,也是属于高山茶的一种,其主要由金萱茶树采集而成,顾名思义为金萱茶,那么今天的茶文化,小编就带大家来认识下这款台湾名茶吧。
金萱茶的起源
台茶12号,由台湾茶叶之父吴振铎培育而成,树型横张,叶厚呈椭圆形,叶色浓绿富光泽,幼苗绿中带紫,密生茸毛,以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,受到浓雾笼罩,按古法培制,拥