文章目录：
现如今随着生活水平的提高，中国的肥胖率也是在与日俱增，街上可见的胖子也越来越多。一般胖的人都是管不住自己的一张嘴，控制不住自己的食欲。那么本期的健康饮食文化，讲讲吃了必胖的10种食物，看看你吃了几种。
1、油炸食品。食物经过油炸后会提高60%～100%的热量，并且破坏维生素，导致蛋白质变性，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
2、甜品。精致的甜品看上去让人食指大动。但其实这类食物的奶油含量很高，糖分含量也过高，很容易让人发胖。还会降低对正常饮食的食欲。
3、汽水。特别是碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积，成分大多是二氧化碳和糖浆，容易增加饱腹感，影响正常就餐，并且毫无营养。
4、膨化食品。以薯片和方便面为代表，真的很容易发胖，却是很多人必不可少的零食。这类食品的“氧化脂肪”含量很高，会加速器官老化。钠盐含量也高，对肾脏、心脏都不好。
5、饼干，除低温烘烤和全麦饼干。添加防腐剂、食用香精和色素等添加剂是这类食品不可少的。热量、糖分含量高。甚至含有反式脂肪酸。
6、肉类加工。热狗、肉松、肉脯这类食物由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，对身体很不好。还有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。
7、酒，特别是啤酒。除了高热量之外，几乎不含任何营养素。每天喝一罐啤酒375ml，热量大概147大卡，一年你可能会发胖7公斤。
8、巧克力。说来这是无数女生的最爱了，但是同时也是高热量食物的代表。20克的巧克力它的热量就高达110千卡。少量的巧克力对身体有好处，但是大量食用的话你只会发胖。
9、烧烤。尤其是高脂肉类烧烤，比如猪肋骨和牛肋骨。500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。肉在烧烤加热的过程中，还会导致蛋白质炭化变性。
10、栗子。它属于坚果类，营养价值很高。但是含淀粉量很高，是马铃薯的几倍。吃的时候一定要注意量，不要多吃。
中国最为美食大国，琳琅满目的美食吸引着众多吃货前来品尝。每个地方的美食都有着自己的特色，不过美食讲究着色香味俱全，不过这些食物却让爱之者流连忘返，恨之者闻着就要吐了。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、榴莲，喜欢吃的人说它甜糯香滑，不喜欢的人闻到味道都面色发白。
2、臭豆腐，搭配香菜是绝对的美味，可惜很多人不懂，因为他们受不了臭豆腐和香菜的味道。
3、螺蛳粉，很多人喜欢吃米线但不喜欢螺蛳粉，你知道为什么吗？因为正宗的螺蛳粉是要加酸笋的，难闻的味道是因为酸笋的发酵。
4、豆汁，北京人的最爱，但其他地区的人都觉得像泔水。豆汁也是因为发酵的原因才有了特殊的味道，不过味道也是难喝呀。
5、霉千张，和豆皮一样，但这种发霉的豆皮据说味道很鲜美，可惜我是不敢吃。
6、臭鳜鱼，鱼腥味加上腌制发酵的味道，可想而知，不过肉质鲜美，男人很好的下酒菜。
7、虾酱，大学时期有一位同学从老家拿了一瓶虾酱放宿舍，周末吃的时候在水房不小心打碎了，整顿楼的人都以为这是厕所炸了吗？
8、臭腐乳，很多人都喜欢用馒头夹着臭腐乳吃，一般人是接受不了。女生喜欢这么吃的肯定很少吧？
立夏过后，随着气温的升高，不少人会感到心烦气躁，食欲减退，甚至还会出现口舌生疮、入睡困难的症状。传统中医上讲，“春通肝、夏通心、秋通肺、冬通肾”，夏季正是补心、养心的好时节。那么今天的二十四节气就为你介绍，立夏后安神养心可以多吃哪几种食物。
立夏养心：莲子
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
立夏安神：蜂蜜
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。睡前一杯蜂蜜水，可以提高睡眠质量。
立夏常备以下中药材可制药饮
立夏时节养心为上，人们可以选择下列一些中药材，每种食材10克左右，煮成汤，喝汤代茶，或者打成豆浆饮。
养心清心的：麦冬、小麦、莲子。有手脚心发热、入睡困难、心情烦躁状况的人要多选这几种。
助脾土益金水的：小米、百合、山药。脾胃虚弱，一到夏天就吃不下饭、胃口不香的人多选这几种。
补益气血的：枸杞、红枣、龙眼肉。暑为阳邪，最能消耗人的能量，入夏精神不济、下午昏昏欲睡的人多选这几种。
祛湿邪的：赤小豆。身体虚胖的人士，立夏时节可食用赤小豆，祛除湿气。
现今的生活压力都比较大，看着节节攀升的房价，再看看自己赚的微波的工资，想不愁都比较难。因此导致肾虚的人群越来越多。总是腰腿酸痛，常常感到乏力的人要特别的注意。那么肾虚的要吃什么呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、猪肉
其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
2、牛肉
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
牛肉的功效非常的好，能够帮助人体补中益气滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
3、山药
用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
4、海虾
海虾的营养物质也非常的多，对人体也都有很好的滋补功效，下面大家一起来看看它们的功效吧。
富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。
5、黑豆
黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
6、白茯苓
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
惊蛰是雨水之后的节气，在雨水以后，天气也逐渐转暖，但是在惊蛰的时候也是养生的好时期，那么惊蛰必吃什么食物呢？有哪几种呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
惊蛰必吃什么食物
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提