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说到蓝靛果，大家都知道是一种浆果，被称为“饮料之王”。其有着丰富的营养价值和食用价值，甚至还具有一系列的药用价值。那你知道蓝靛果什么营养价值吗？食用蓝靛果有何功效与作用？那么本期的饮食文化，为你深入解析蓝靛果。
蓝靛果是一种椭圆形蓝紫色浆果，又叫蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果等，味道酸甜可口。浆果含7种氨基酸和维生素c，可生食，又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱，花蕾、果、花又是蜜源。
蓝靛果的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料，经
说到半夏，是一种有很高药用价值的中药，在中医中应用广泛，那你知道半夏具体的功效和作用吗？据说生半夏全株有毒，误食有可能会导致死亡是真的吗？那我们又该如何正确服用半夏呢？本期的食疗养生，带你了解半夏的养生方。
半夏的功效与作用
半夏，又名地文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑等，常见于草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下，是旱地中的杂草之一。半夏，生于夏至日前后。此时，一阴生，天地间不再是纯阳之气，夏天也过半，故名半夏。
半夏属药用植物，具有燥
鼠尾草，一种具有很高经济价值的植物，既可以烹饪食用，也可以加工成精油和香料，甚至还可以入药。你知道鼠尾草有什么功效和作用吗？什么人不能食用鼠尾草？有何副作用？那么本期的健康饮食文化，为你解析。
鼠尾草的功效和作用
鼠尾草，又叫洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草等，生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下。鼠尾草常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，也可用于萃取精油、制作香包等。叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效，常用来治疗鼠瘘寒热，下痢脓血不止、疟疾水蛊等病症。
鸽子是我们日常生活中十分常见的鸟类，在古代的时候，鸽子经常用于传递远方信息。有句话说的好，一鸽胜九鸡，可见其营养价值有多高了。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
一、美容美颜，强身健体，常葆青春活力
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。
吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
二、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。
吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复，是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。
吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
三、加快身体康复、促进伤口愈合
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
四、增智补脑、延年益寿
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增，对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
五、治疗失眠和神经衰弱
药疗方：鸽子炒洋葱，有安眠、镇痛的良效，增强消化，治疗神经衰弱和失眠症等功效。
六、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病
鸽肉中含有丰富的b族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。
吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显着。
吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。
说到牡蛎，是沿海居民的饭桌上的家常美味，肉质鲜美，深受人们的喜爱。但是你知道么，牡蛎除了肉可以食用之外，牡蛎的壳也可以入药，具有很高的药用价值。那中药牡蛎有什么功效与作用呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
中药牡蛎的功效与作用
牡蛎，又叫蛎蛤，古贲，左顾牡蛎等，为近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后，去肉、取壳，洗净、晒干。牡蛎具有敛阴、潜阳、止汗、涩精，化痰、软坚的功效，常用于治疗惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘰疬、瘿瘤、