每个人都想拥有一个好身材，夏天没减下来，没事，秋天通过饮食继续。众所周知，粗粮是一种十分好的减肥食品，它既含有我们所需的营养物质，特别是含有丰富的纤维素，很好降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃中的停留。本期的减肥饮食，为你解析。
1、红薯
这是大家比较熟悉的一种食物了，也比较常见，在冬季里，红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质，消化较为容易，还具有通便排毒的功效，饱腹感较强，所以，经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食，制作为各种薯类食品，因为红薯的热量极低，所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。
2、玉米
玉米也是一种非常常见的干粮，其口感甜美，可以用于煲汤，也可以当做零食。它含有大量的维生素e和钙、镁等矿物质。经常食用可以促进胃肠道的蠕动，加速排除体内毒素，营养价值也很高，是减肥食谱中经常出现的一类食物。
3、燕麦
许多有着减肥经验的人都知道，燕麦是非常好的一种粗粮，对减肥帮助极大。燕麦含有丰富的营养物质，不会让你的身体缺乏能量，即使吃的少，获得的能量绝不会少。对促进人体的新陈代谢和润肠通便，作用良好，患有高血脂和高血压的人，常吃燕麦能够起到治疗作用，燕麦还可以作为早餐食用，营养价值很高。
4、糙米
糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
在我们日常生活中，很多女生因为肥胖被嘲笑、被冷落、处处碰壁，买衣服问题买不到合身的衣服。肥胖不仅对我们的身体健康造成威胁，还使我们生活受到极大的困扰。那么过于肥胖如何通过饮食来有效减肥呢？蔬菜减肥法是个不错的选择，一起和减肥饮食来看看女生吃什么蔬菜减肥效果好。
冬瓜
冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
西红柿
西红柿含有丰富的膳食纤维，其中的红茄素可以降低热量摄取，还有西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。
苦瓜
苦瓜的热量超低，还能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素（rpa）可以降低40~60%食物中所摄取的脂肪和多醣类，不管是代谢差造成的水肿或是内脏型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助减肥。
小黄瓜
小黄瓜含有一种具有抑制淀粉、糖类在体内转换成脂肪的成份，所以有减重效果。并且含有维生素c、维生素b群及许多微量矿物质等营养素。
土豆
土豆是饱腹食物中热量最低的，是很好的一种减肥食品，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，也是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
白萝卜
白萝卜能促进脂肪的新陈代谢，避免在皮下脂肪囤积。并且白萝卜含有丰富的维生素c与微量锌，可增强人体免疫功能；并且所含的膳食纤维有助降低毒素在肠道停留，预防大肠癌发生。
椰菜（绿花菜）
椰菜含丰富高纤维成分，不仅有很强的饱腹感，也能助消化。椰菜配合番茄、洋葱、青椒等材料做成瘦身汤，是减肥达人备受喜爱的减肥食品。
竹笋
竹笋含很少的脂肪及淀粉，属于天然低脂、低热量食品，是减重的好蔬菜。并且竹笋含丰富纤维质，能促进肠道蠕动、消脂通便，预防大肠癌。
生菜
生菜中含有甘露醇，可以促进人体血液循环，还有叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体肠胃消化，经常食用生菜不仅补充营养，还可以达到瘦身的效果。
韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
芹菜
芹菜属于负热量的食物，通常人体在咀嚼、消化芹菜时，消耗掉的热量超过食物本身吸收的热量，所以有助减重，防止脂肪在皮下形成，达到减肥效果。
豆腐是我们日常中十分常见的一种食物，特别是深受素食主义者的喜爱，被人们称之为植物肉，对于特别爱吃肉的小朋友可以做豆腐类的美食忽悠一下。那么吃豆腐可以减肥吗？本期的减肥饮食，为你解析。
豆腐可以减肥吗
豆腐中含水分较多，南豆腐每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐o.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。
豆腐的减肥原理
1、低卡路里但却能有饱足感。
2、拥有降低脂肪的成分。豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。
3、对于便秘也有效果。由于里头含有寡糖，所以也是便秘的一个好对策。治好了便秘的话，也能够确实瘦下来。
什么豆腐减肥效果好
1、过桥豆腐
准备好的辣酱，豆腐切块鸡蛋打好，将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟，蒸好的豆腐鸡蛋，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等，浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可食用。
2、老干妈烧豆腐
准备食材，把香葱洗净切末，姜切末，把豆腐切小块，用开水烫烫，捞起用凉水过一下捞起，沥干水分，热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味，加老干妈炒出香味，加豆腐，加盐翻炒均匀，加味极鲜，白糖、少许水一起烧一会入味，加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用。
3、烧油豆腐
先将豆腐洗干净切成三角片待用，尖椒切成菱形片，锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出，控净多余油，将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁，锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，下入豆腐，倒入碗汁，加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
众所周知，那些减肥瘦身的人必不可少的一种食物，那就是鸡肉了。其实鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面。鸡肉的热量低营养却又十分的丰富。那么本期的减肥饮食，为你解析。
鸡肉的减肥作用
1、热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
2、多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多，所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
3、不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。
4、适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。
5、鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。不过除了这些，它还有一个优点。
6、每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素a维生素c和维生素e等。
现代的人物质文化丰富多样，这也导致胖子越来越多了。保持苗条靓丽的身材是每个人都是向往的。其实在所有的减肥法中，吃蔬菜减肥是一种很好的方法。那么你们知道哪些蔬菜适合减肥呢？本期的减肥饮食，为你解析。
1、冬瓜
冬瓜性寒，养胃生津，清降胃火，减少食欲，且含脂肪少，富钾、贫钠，有利尿、排湿、消肿的功效，能够缓解水肿型肥胖。冬瓜中也含有丙醇二酸，有效抑制糖类向脂肪的转化，减少体内脂肪含量。另外，冬瓜能促使体内淀粉、糖类转化为热量而消耗掉，不至于变成脂肪，所以说，肥胖的人经常吃冬瓜会变得越来越苗条。
2、芹菜
芹菜味道清香，能增强人的食欲。芹菜中含有丰富的维生素a、b1、b2、c，大量的膳食纤维。有助于肠胃消化、排毒瘦身；有利于消肿、利尿，加速循环系统运动，提高了代谢的效率，有效的起到了减肥的作用。
3、黄瓜
黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡热量。而且黄瓜含有维生素c、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质等营养素。和冬瓜相同，黄瓜也含有可抑制糖类转化为脂肪的内醇二酸，以及丰富的纤维素，对减脂有很大帮助。
黄瓜还具备清热、解渴、利水、消肿的功效。能起到排毒养颜、美白肌肤、保持肌肤弹性，抑制黑色素形成的作用。
4、生菜
生菜的营养素种类也比较全面，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。减肥期间多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。
5、胡萝卜
胡萝卜有黄、红两种，含有丰富的胡萝卜素，维生素b1、b2、c、d、e，叶酸，钙质及食物纤维等，这些成分促进了人体的新陈代谢，循环系统的畅通，迅速的将肌体不需要的成分及时排出体外。胡萝卜中的糖化酵素可分解食物中的淀粉、脂肪等，然后被肌体吸收利用。因此说，胡萝卜是一种相当不错的减肥蔬菜。