中华料理相信在世界上都是享誉盛名的，我国因为幅员辽阔，各地区的口味也是不同的，单单鸭子方面的料理就是千变万化，单单在板鸭这方面就是按地区的口味来划分了，但是要数板鸭之乡在哪里，那就是在四川的九尺镇了，本期饮食文化为你解析。
彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。
九尺土壤肥沃，空气新鲜，自然条件优越，尤以水资源丰富着名。全镇共有泉、堰近百处。泉水甘甜清冽，富含丰富的矿物质和微量元素；鸭子长期游弋嬉戏于水中，以水中虫草、浮游生物为食，其肉质瘦嫩，有极高的营养价值。
据史料记载，早在明朝正德年间，就有许多广东、福建、湖南、湖北等地的客商在九尺附近经商。他们在此生活繁衍，也把客家的饮食文化带入当地，这都给九尺板鸭的孕育出炉提供了氛围。源远流长良好的自然条件和宽松的人文环境，为九尺板鸭的传承和发展提供了条件。勤劳聪慧的九尺人在当时就开始不断研习、反复试验制作九尺板鸭。
经过多年的积累和创新，九尺板鸭的做工越来越考究，制作也越来越精良，逐渐形成了自己独特的风格，不仅在成都平原，就是在全国也是独一无二。如今，九尺板鸭历经500年风雨沧桑，经久不衰，深受国内外广大食客的喜爱。
继2007年九尺镇成功举办第一届美食文化节后，2008年12月31日，彭州第二届美食文化节在“板鸭之乡”九尺揭幕。美食节上，九尺镇政府每天从每个摊位上买来两只鸭子，供食客免费品尝。美食节受到中央、省市媒体关注，众多媒体对震后九尺板鸭的迅速恢复和振兴进行了相关报道。美食节延续了近二十天，来自四面八方的好吃嘴儿享足了口福，美食节还吸引了新加坡、越南等国家的经营户飞来取经。
摩羯座的正能量来自——压力
摩羯们向来就是非常有野心的星座，所以他们经常能够做到暗中积蓄力量然后等到什么时候达到厚积薄发的程度，所以对于摩羯们来说有压力才能够有动力，他们又非常会反思，所以他们非常厉害。
对于野心勃勃的摩羯们来说，只要有压力他们才能够有足够的动力继续前进，所以压力是他们的正能量，他们非常刻苦，能够顶着各种各样巨大的压力前进并且表示毫无压力，他们为此还令人不解的乐在其中，其实这对于他们来说非常正常，一旦失去压力这种另类的正能量的时候他们就会像泄了气的皮球一样。
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爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃之酱板鸭。
湖南长沙十大美食小吃之酱板鸭
湖南辣酱板鸭是湖南名菜一绝，其经三十多种名贵中药浸泡，运用10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精制而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低
人无完人我们不可能任何事情都面面俱到，一不小心就会得罪他人最后变成自己的绊脚石，其实小人每个人都会遇到，那究竟你的小人隐藏在哪里呢？现在就跟着海百合老师一起来让塔罗牌看看，然后找寻一下破解的方法吧！
现在让自己静下心来，做三次缓慢而深长的深呼吸，完全地，放空你的头脑。当你准备好，从上面的四张牌里，选择一张出来，也许这个塔罗牌预测会告诉你答案。
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选择1：
表示你的小人隐藏在暗处你不知道的地方，这就比较危险，你真的需要时刻谨言慎行，这也许跟你个人的为人处世也有关系，你是个比较大大咧咧的人也不太注意察言观色，所以把人得罪了也不知道，另外在处理人际关系上也有点缺心眼。但选择此牌的你有个好处就是坦坦荡荡，如果你没做什么损人利己的事情，多积累功德和福报的话，很多时候往往都能化险为夷不会有大问题。
选择2：
表示你是个爱情疯子，你可以为了爱和情人付出一切，其实在你心里执念是非常深的，如果说有小人也是跟感情有关。在既往的感情中如果有没处理好的关系会对你有比较大的影响，你要注意处理好情感关系，特别是当关系中有三角、四角关系出现时那更要注意，你的小人往往来自于此。
选择3：
表示你需要特别注意工作方面，你是个比较有想法也确实敢作敢为的人，其实你的事业发展蛮不错，但也因为你的这种不懂低调，最后可能会给你造成一些障碍和负担，你敢于表现自己虽然能为你争取到事业机会但也容易树敌，重点是你需要学习如何软化人际关系。选择此牌的你可能事业做的非常大，你的竞争对手也非常厉害，你们之间的竞争一直都存在，你需要平衡好自己的心态，要分清楚恶性和良性竞争，因为有些竞争其实非常有利于个人和企业的良好成长。
选择4：
表示目前来说你不需要过于担心，因为你刚刚处理了一些棘手的事情，小人离你还比较远，目前你处于安全地带，但也不可掉以轻心，因为任何事情都是在不断的发展变化，现在你的人生来到了比较圆融的状态，你会感到各方面都比较顺利，也会让你感觉很开心，所以这些负面信息都不会太靠近你，但还是要多注意。
徽菜文化已被人们所熟悉，许多人为了吃到正宗的徽菜，都会四处打听，可见人们对徽菜的评价有多高。而徽菜中一道菜叫无为板鸭，这道菜只能纯手工制作，并不能流水线生存，所以无法大量生产。无为板鸭是以地名命名的，无为也是因它而出名。下面我们就一起来了解下徽菜之无为板鸭。
无为板鸭最初的由来还跟朱元璋有关系。原来明太祖朱元璋小的时候家穷，给人家放牛。但是东家不给他吃饱肚子，所以一群放牛童聚在一起，便干起捉野鸭子的活计来了。他们不敢带回家去吃，就在野外割些茅草，架起火来熏烤。