每年万圣节前，西方家庭都要准备好应节的食品，最常见的就是糖果、南瓜派、苹果等，而在德国，传统的万圣节食物还有不少，那么就让老黄历为你介绍，德国万圣节传统食物的做法。
万圣节面包 halloween brot
原料：面粉500g，牛奶1杯，酵母1块，鸡蛋1颗，黄油2汤匙，糖100g，白葡萄干250g，黑加仑葡萄干125g，蜜饯柑桔皮50g。
做法：
1、将面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、黄油、糖混合搅拌揉成面团，发酵20分钟；
2、在发酵好的面团中加入白葡萄干、黑加仑葡萄干、蜜饯柑桔皮、半茶匙肉桂粉以及半茶匙肉豆蔻粉揉和；
3、将揉好的面团放入烤箱以220度烤制半个小时并撒上糖粉即可。
小贴士：按照传统的做法，会在面团中放入一枚金戒指一起烤制，据说在面包中吃到这枚金戒指的人便会在来年结婚。
土豆白菜杂烩 calconon（kartoffel＆kohl eintopf）
原料：圆白菜500g，土豆500g，葱2根，牛奶或奶油1杯，盐，胡椒，肉豆蔻粉，融化的黄油。
做法：
1、圆白菜洗净、切块、煮熟，同时将削过皮的土豆煮熟；
2、葱切成圈（绿色的部分也要）放入牛奶或奶油中煮熟；
3、煮熟的土豆滤水、捣烂成泥，加入盐、胡椒粉、肉豆蔻粉调味，倒入煮有葱的牛奶或奶油搅拌均匀；
4、加入煮熟的圆白菜文火慢煮并用搅蛋器或木勺搅拌，直到菜品看起来松软且呈现浅绿色；
5、之后倒入盆中，在中间挖一个洞，根据个人口味加入适量融化的黄油即可。
冰冻杰克南瓜灯 frozen jack o lantern
原料：橘子10个，香草或巧克力冰淇淋100ml，桂皮10个。
做法：
1、像做南瓜灯时处理南瓜一样，在橘子顶部切出一部分作为灯盖；
2、将橘子掏空；
3、在橘子皮上刻出南瓜灯的鬼脸；
4、将冰淇淋装入橘子中；
5、在切出的灯盖上挖出一个洞；
6、将灯盖分别盖在橘子上并在洞中插入桂皮；
7、冷冻大概四小时就完成了
万圣节饼干 halloween cookies
原料：红糖400g，人造黄油300g，鸡蛋2个，面粉250g，小苏打1茶匙，盐1／4茶匙，肉桂粉半茶匙，燕麦片100g，巧克力碎1包，深色或浅色的巧克力糖浆，食用色素，装饰碎屑等。
做法：
1、将糖及人造黄油放入碗中打发；
2、打入鸡蛋搅拌；
3、加入面粉、小苏打、盐、肉桂粉；
4、加入燕麦片及巧克力碎揉和；
5、将揉好的面团分成汤匙大小的面块做成自己喜欢的形状放在烤箱托盘上；
6、烤箱调至175度；
7、饼干烤制大约15分钟至表面金黄；
8、待饼干冷却后用巧克力糖浆、装饰碎屑装点就大功告成了。
万圣节除了有好玩的活动，还会有好吃的美食，人们会聚在一起来庆祝节日的到来，那么万圣节有哪些好吃的美食呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
万圣节美食
南瓜派
要说万圣节最传统的食品，那一定是南瓜派，这也是很多美国家庭在入秋之后常做的一个点心，在万圣节吃更应景，南瓜仿佛是万圣节的符号，到了万圣节就一定会有南瓜，他们经常把南瓜雕刻成各种各样的面具看起来奇奇怪怪的。南瓜派的口感香甜软糯，十分可口。
太妃糖苹果
太妃糖是英国万
万圣节，是西方传统节日，近年来在我国也渐渐流行起来。
提起万圣节，人们会想到群魔乱舞的化妆舞会，但可别忘了，万圣节还有独具特色的节日美食。
那么就让我们来看看，号称万圣节最佳食物的苹果西打，是怎样的一种食物。
热苹果西打，这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
那么万圣节的时候如果
想过个不一样的万圣节，那就跟着美国的过节方法来过吧。在中国万圣节并不是什么很大的传统节日，所以可能没有很多人会过，但是在美国就不一样了。在美国节日中的万圣节他们都会准备什么样的食物，万圣节有南瓜灯，是不是吃的也跟南瓜有很大关系呢？一起来看看吧！
在万圣节最受宠的应该就是南瓜灯了，点燃南瓜灯就成为万圣节的传统，而且南瓜灯还会被雕刻成各种模样，在里面放上蜡烛，据说南瓜灯能驱散亡灵，指引光明之路。所以在万圣节一定要吃的就有南瓜了。其实在秋末冬初的时候是南瓜收获的好时节，这段时间吃南瓜对身体也比较好，所以自然有人把南瓜放到万圣节的餐桌之上了，南瓜派、南瓜籽等都是万圣节餐桌上常见到的美食。
苹果也是万圣节不可或缺的食物，据说罗马人曾经用苹果来庆祝丰收。古罗马的波摩娜节也是在十一月一日这一天，而且波摩娜是古罗马的“果树之神”，久而久之，两个节日融在了一起，吃苹果也就成为万圣节额一种习俗了。西方人喜欢将苹果做成苹果派，香甜可口，味道很棒。
万圣节最不能缺少的就是糖果了。在西方国家，到了万圣节的晚上就会有小孩子打扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门，这时候主人一定要拿出糖果送给孩子。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主，很多的糖果还会做成鬼怪的样子，这也是为了给万圣节应景。现在很多西方国家在过万圣节的时候，也会准备一些牛羊肉来庆祝节日。
万圣节到来了，最开心的或许就是孩子们了。无伤大雅的恶作剧变得师出有名，挨家挨户讨糖果也卓有成效，更别说还有万圣节专属的美食了。那么就让我们来看看，万圣节的传统食物，太妃糖苹果怎么做吧。
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太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品，万圣节期间正是苹果丰收期，人们用新鲜苹果裹上一层太妃糖浆制作而成。太妃糖苹果在明治维新期间传至日本，在日本漫画中也多有呈现，因此也经常被误认为是日式食物，在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不