黎族文化丰富多彩，其中竹竿舞就具有很强的民族性，观赏性。这原本是黎族专门用来祭祀的舞蹈。随着历史的发展，它不仅仅是一种娱乐性舞蹈，更是年轻的黎族男女相互示爱的活动。伴随着富有民族特色的音乐，跳着竹竿舞，那是一种别样的感觉。
黎族舞蹈是黎族人民在海南岛这个特定的地理环境和生活条件中，经过漫长的历史发展、积淀而形成的。黎族社会历史文化、宗教信仰、经济生活、劳动生产、反抗斗争等等，都可以从舞蹈这个角度上得到一定的展现。
竹竿舞又称竹杠舞，持竿者姿势有坐、蹲、站三种，变化多样。在有节奏、有规律的碰击声里，跳舞者要在竹竿分合的瞬间，不但要敏捷地进退跳跃，而且要潇洒自然地做各种优美的动作。
“跳柴”原是黎族一种古老的祭祀方式。据传，跳柴是黎族一种已有数百年历史的古老祭祀方式。黎家经过辛勤耕作，换得新谷归仓时，村里男女老少就喜气洋洋，身穿节日盛装，家家户户炊制新米饭、酿造糯米酒，宰杀家养禽畜，祭祀祖宗和神灵。
随着时代的变迁，跳柴习俗在黎族中传播、演变。如今，祭祀色彩已逐渐消失，它已成为一种既是文化娱乐，又是体育健身的活动。过去那种只限“女打男跳”的习惯，如今也换之为“男女混合打跳”。过去，“三月三”为黎寨的山恋节，现今也增进了跳竹竿等富有健康意义的活动内容。青年男女凭借跳竹竿活动，寻找“搭档”，架设“鹊桥”，建立情谊。
在黎族传统舞蹈中，所反映的内容和所涉及的范围较广，有祈神求福、驱魔祛病、生产劳动、社交娱乐、婚恋生育、丰收节庆、英勇斗争等，它们的表现形式也多种多样。从其所体现出来的文化内涵和性质看，黎族传统舞蹈可以分为五大类型：宗教祭祀舞蹈、生活习俗舞蹈、娱乐喜庆舞蹈、生产劳动舞蹈和英勇斗争舞蹈。
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俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见“吃”的重要性。黎族的饮食文化丰富多彩。黎族人热爱生活。生活习惯上，酒是人们日常生活中不可缺少的饮料。黎族菜肴习惯把肉菜一起煮，或者把几种菜混合煮。那么，让我们一起走进黎族文化看看他们的饮食文化吧。
黎族的饮食文化多姿多彩。黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法，即取下一节众筒，装进适量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐时剖开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒饭”。
若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐，放进竹筒烧成香糯饭，更是异香扑鼻，是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产，用香糯米焖饭有“一家香饭熟，百家闻香”的赞誉。
“雷公根”是一种黎族同胞经常食用的野菜，与河里的小鱼虾或肉骨同煮，是极为可口的佳肴；“雷公根”也可药用，能消炎解毒。“南杀”是黎族同胞过去常吃的小菜，但“南杀”制作的卫生条件不易掌握，现已很少制作和食用了。
“祥”是黎族的风味佳肴，只有在节庆时候或贵客登门时才能吃到，有“鱼茶”和“肉茶”两种。
食鼠也是黎族的风俗，无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠时，先把鼠投入火中烧一会，然后刮去毛，除去内脏，再烤或烧即可。
黎族同胞大多嗜酒，所饮之酒大多是家酿的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山兰米酿造的酒是远近闻名的佳酿，常作为贵重的礼品。黎家人常用这种酒款待贵宾。有的地方习惯以小竹管吸酒敬客。
黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
黎族的肉食主要有猪、牛、羊、狗、鸡、鸭，鹅等肉类。肉类喜欢用火烤熟吃。也习惯腌生肉来吃。黎语叫做“喃杀”，味道很香，一家煮“喃杀”，全峒都知味，这是黎族人民食品中的独特风味。吃“喃杀”是因为天气炎热出汗多，又很累，吃了“喃杀”加上酿饭就会很快恢复体力。
鱼、虾、螃蟹、青蛙、蛇类等也都是黎族人民常吃的美味佳肴。吃螃蟹的方法很特别，把螃蟹放到木舂里舂成烂浆，然后加入葱、酸梅浆、生姜汁等调料，味道香甜鲜美，很好下饭。另外，黎族人民一般还爱吃竹笋和蘑菇以及营养丰富的蜂仔、蜜汁、木蛆、红蚂蚁卵等。
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我国有26各少数民族，他们有各自的民族特色，少数民族大多都能歌善舞的。他们有些自己的特有节日，比如内蒙古的马奶节。黎族也有自己特有的节日，就是农历三月三的爱情节。那么，下面一起走进黎族文化看看他们的特有节日爱情节吧。
三月三爱情节黎族特有节日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一个传说，每逢这天，青年男女要穿戴着美丽的民族服装，男的手执黑伞，携带山兰酒，女的手提小腰篓，巾藏糯米饼、晒干的腊肉等，到传说中的娘母洞前祭拜祖先，然后一起吃带来的食物，共同娱乐，相看意中人。相中后，男女双方对歌互诉心曲，吃一种嵌入糖心的“灯叶”糕饼。
黎族三月三节（农历三月初三）是海南省黎族人民最盛大的民间传统节日，也是黎族青年的美好日子，又称爱情节、谈爱日，黎语称“孚念孚”，每年农历三月初三举行，是海南黎族人民悼念勤劳勇敢的祖先、表达对爱情幸福向往之情的传统节日。
农历三月初三是黎族人民一年一度的盛会日子。会场一般设在开阔的橡胶林里，头上绿叶蔽天，脚下“叶毯”铺地，幽邃、凉爽、安谧。难怪“三月三”就成了当地人自由选择配偶而被称为“爱情节”。传说远古时代，聚居于昌化江畔的黎族百姓遭受了一次大洪灾。
只有一对恋人坐在大葫芦瓢里幸免于难，被漂流到燕窝岭边。三月初三，洪水退去，俩人结为夫妻。男耕女织，生儿育女，相濡以沫，辛勤劳作，又渐渐使黎族繁衍发展起来。后人奉他们为祖先，每逢三月三便隆重纪念。节日里男女老少身着盛装，带着糕点、粽子，小伙子们捕鱼，姑娘们做饭烤鱼，然后把祭品供于有天妃和观音化石的岩洞口。
拜祭毕，青年们来到活动会场，进行射箭、爬竿、摔跤、拔河、荡秋千等。夜幕降临，岸边燃起堆堆篝火，小伙子撑开花伞，姑娘们的银饰及贝壳饰物在火光下闪闪烁烁。情歌婉转，舞蹈渐起，由平缓抒情而进入欢乐奔放。
有时一对对情人悄悄离开篝火旁，小伙子把耳铃挂在姑娘耳朵上，把鹿骨做的发钗插在姑娘的发髻上，姑娘把自己亲手精心编织的七彩腰带系于情郎腰间，双方信誓旦旦，相约明年三月三不见不散。因三月三从其来历和主要活动内容来说，都与婚恋有关，故而也称为爱情节。
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云南是一个多民族聚居的地方，云南文化的构成也是不同民族间共同编织起来的，佤族就是里面一股重要的力量，他们能歌善舞，尤其是他们为了各种仪式创造不同的味道，竹竿舞就是这么一种舞。下面就让我们一起去看看吧。
佤族是能歌善舞的民族。竹竿舞，过去是有福分的老人死后跳的一种舞蹈，现已成为一种娱乐性的舞蹈。
舞蹈形式与我国海南省黎族竹竿舞相同。即两根大竹竿平摆在地上，在两根大竹竿外面，人们两人一对，面对面持小竹竿，沿着大竹竿来回滑动碰击，舞者在两竿滑动相撞的空隙中跳动。舞蹈动
葫芦笙舞乐是傈傈族文化的重要组成不分，是傈傈族最重要的传统器乐形式，也是傈傈族大众自娱自乐的舞蹈，“刮七七”则是该舞蹈的领舞乐器。随着历史的发展，傈傈族也改编创造出了许许多多具有民族特色的傈僳族葫芦笙舞乐，下面我们一起来看看，傈僳族葫芦笙舞乐的历史渊源及特点。
历史渊源及传说
据对一些曲目的比较分析，认为葫芦笙曲是傈僳族较传统的原生态音乐。与苗族葫芦笙曲比较，以《大蛮调》为例，苗族大量使用了半音，而傈僳族则全部是五音乐调（全音），至于古代黄管共鸣现象的发现怎么样影响了苗族和傈僳族，进而使各自的葫芦笙音乐的以起源发展，我们不得而知。但很明显，苗族（丽江范围）葫芦笙和傈僳族葫芦笙的许多曲目的主旋律和基本乐句有许多地方是相似或一致的。
从葫芦笙音乐发展的总体布局上看，以迪庆州香格里拉县和丽江市永、华、宁三县以及玉龙县在内的东部傈僳族主要擅长葫芦笙的使用，而怒江等西部则擅长四弦“七本”。黎明和老君山地区处于中心地段，两件主乐器都有较完全的存活和发展，而且葫芦笙器乐已发展为成熟的音乐形式。
传说葫芦笙是傈僳族民间智多星“托拉哥然”的灵性凝聚而成。托拉哥然四处漂泊，见多识广，头脑灵活，喜欢猜谜语，出谜语与人斗智取乐，也喜欢搞恶作剧捉弄别人，有时也耍点小聪明占点小便宜，但从来不害人。
有一天，他来到一个村寨，走进一户农家，只看见两个小男孩在院子里玩耍，便向他们寒暄，想向着家人蹭点饭吃，他已经三天三夜没吃过一顿饱饭了。他问“你爸你妈去哪里了？”大孩子说：“我爸没有眼，去找眼了，我妈没有杆，去找杆了。”他出过那么多谜语，考倒了那么多聪明人，但想半天不知这娃子说的什么，非常羞愧，他左看右看，见房子旁边有一个水塘，便又问俩小孩：“这水塘深不深哪？”小孩说：“鸡进去只到胸脯，牛进去就看不到角。”托拉哥然又一次被难住了，他饥肠辘辘，但无计可施，无奈地坐在院子边上。过了很久，小孩的父母相继回来了。父亲背回一篮松明，母亲背回一篮芋头花杆（傈僳族重要的蔬菜作物之一）。托拉哥然恍然大悟，傈僳话中“眼睛”与“眼子”发音完全相同，松明子是用来点火照明的。所以说父亲是去找“眼睛”，而不是去找什么“眼睛”，而母亲背回的“杆杆”是傈僳族农户最常见的蔬菜。自以为聪明机巧的托拉哥然懊恼不已，羞愧难当，他也不敢提吃饭的话头，灰溜溜地离开了这家。
他越想越气，在夕阳西下的时候，趁这家人不注意，在那个水塘旁边的一丛空心竹里自缢而死，他自缢前曾念了咒语，说每当风吹过，竹丛里便会发出奇妙是声响。
果然，每逢微风吹过，竹丛里妙音迭起，如泣如诉，如语如歌。后来那个农家男子所取竹管，按手指的长短变化把它们安装在一个单瓢葫芦上。一吹气果然悦耳动听。再后来，经过傈僳族乐舞师们不断改进，仿效鸟鸣兽啸演绎成曲，繁衍出浩浩“七十二调”葫芦笙舞乐。
从这个较为简约的传说中，可以窥见傈僳族运用葫芦笙吹奏舞乐由来已久的一个民间传说的形成需要一个相应漫长的年代，老君山傈僳族聚居村寨葫芦笙艺术很普及，是当地群众自娱舞“刮七”的首选伴舞音乐。黎明傈僳族乡的黎明、黎光、美乐堆美、金庄等村委会在内的片区，葫芦笙音乐无从曲牌，保留存活程度奏乐能手数量看，还是从大众参与的数量和原生态程度看，都是在老君山地区葫芦笙艺术最集中，最发达的区域。笙舞和打跳是该地区原生态文化的重要组成部分。
主要特色
1、有相应的专用该乐器演奏的曲牌、曲系和杂曲、散曲、形成了独立的器乐体系和类型。
2、音色独特，有很强的听觉穿透力和情绪感染力，旋律优美。乐调古朴、厚重。
3、葫芦笙曲均为傈僳族大众自娱舞“刮七”的伴奏乐，是这种舞蹈的首选器乐，节奏鲜明，铿锵有力富于煸情性，深受大众喜爱，有深厚的群众基础。
4、有老、中、青、少各年龄段的传承人，音乐存活较好，能保持原生态的沿革。
5、具有很显明地方性，区域性和民族性。
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