现在的人除了小孩子少喝茶以外，应该大部分人都喝过茶，而且还有很多人很喜欢茶。那么如果你喜欢茶或者你的家人喜欢茶。有没有对茶文化有过什么样的了解吗？本文将带你了解宁德文化中的茶文化。一起来看看吧！
福建宁德市茶园面积、产量均占全省三分之一，居全国产茶地市之首，茶区多分布于风景秀丽之地，融汇山、海、川、岛、湖，景观独特，具有很高的审美价值。如何凭借这一优势，做好茶文化旅游这篇文章，值得宁德人好好琢磨一番。
茶文化旅游，是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等
茶是我国最重要的饮料，它的滋味不分地域，不分民族，有的只是不同民族不同地域创造的不同的茶文化。贵州是我国最早拥有一系列茶工艺的地区，在各民族的共同努力下茶在贵州文化成为了一个骄傲。
中国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，而贵州又是中国种茶、制茶和饮茶最早的地区之一。茶又是中华民族的“国饮”。发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋元，普及于明清，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。
贵州高原被古生物专家称为“化石王国”，1980年7月13
每个地方的语言文化都会有不同，那么在宁德文化中体现出来的宁德方言会有什么不同呢？都说宁德方言轻清绵软。相信你要是有宁德那边的朋友就会了解，想学学宁德的方言文化吗？一起往下看看吧！
市汉语方言分布情况比较复杂。根据方言内部的异同，宁德方言属闽海方言群中以福州话为代表的闽东方言区。古田、屏南两县属于闽东南次方言南区；蕉城区和福安、周宁、柘荣、寿宁、福鼎、霞浦等7县（市），属于闽东北次方言区。
闽东方言福州话在南片区可自由交际，北片区各市（县、区）人也能基本听懂福州话。福安话在北片区的周宁、寿宁、柘荣等县可自由交际，蕉城、霞浦、福鼎人也能基本听懂福安话。
闽东方言北片区各县（市）没有像福州话韵母那样的变韵现象。词汇方面，北片区有些词语说法与南片区不同，如“肚子”叫“腹肚”，“小孩”叫“傀儡”，“饿”叫“饥”，“生孩子”叫“生囝”或“饲囝”，“种猪”叫“猪狮”等。
语法方面，北片区有些地方句子结构特殊，如寿宁话把“你先走”说成“你走先”，寿宁话、柘荣话把“再吃一碗”说成“食碗凑”或“食碗添”，福安话把“客人”叫“人客”，“母鸡”叫“鸡母”，“斗笠”叫“笠斗”，“前头”叫“头前”等。福安话语音浊重，语调偏硬；福鼎话轻清、绵软。
说起闽南文化那历史可就有点九了，早在秦始皇横少六国统一中国时就已有。那是在福建设置了闽中郡开始了闽南土着文化与中原文化的交流，至于们男文化的形成则是在汉晋时期才形成的。那么今天小编要为大家带来的是闽南文化的特色，文人四海第一邦，希望大家能够喜欢。
闽南文化起源于泉州，系指生活在福建南部地区的人（主要是闽南人）共同创造并一代代传承发展与创新的地区性文化，是源远流长博大精深的中华文化的一个支系，其分布范围为现辖的泉州市、厦门市、漳州市各区、市、县（泉州原辖金门县待统一）、台湾、新加坡等地。
近年来，特别是这几个月以来，泉州文化发展喜事连连，从世界闽南文化节顺利举办，《海纳百川闽南韵》专题节目在央视播出，到如今荣获首届“东亚文化之都”,令人欣喜。泉州当选首届“东亚文化之都”,对海内外意义特别重大。与其他9个城市不同，泉州的多元文化与海交文化独树一帜，获此殊荣实至名归。
宋乾道年间，泉州知州王十朋曾在府衙前题写一联“八闽名胜无双地，四海人文第一邦”,如今泉州成功当选，代表国家对泉州“人文第一邦”的肯定。泉州是古代一个重要港口。她兴起于唐、盛于宋，宋末元初到达顶峰，是当时公认的“东方第一大港”,与埃及的亚历山大港齐名。
九世纪的阿拉伯地理学家伊本考尔大贝，在他的着作中介绍中国的贸易大港，自南而北的排列顺序是：一交州，二广州，三泉州，四扬州。以后又有变更形成了广州、泉州，明州（宁波）三港竞争的局面。北宋初期，三港以广州最盛，明州次之，泉州居后。北宋中期，泉州港开始赶上并超过明州，跃居全国第二，南宋初年又逐步赶上广州并驾齐驱。到了南宋末年，泉州港一举超过了广州执全国对外贸易之牛耳，进入极盛时期。直至元代，泉州港还一直领先于国内渚港。
我们可以从许多文献中，看到当时泉州港“舟车辐辏，舳舻相接”的盛况。元至元二十九年（公元1291年）意大利着名旅行家马可·波罗奉忽必烈之命，护送科克清公主下嫁波斯，就是从泉州扬帆出海的。元至正二年（公元1342年）摩洛哥旅行家伊本·巴都他奉其国王之命来华，也是从泉州港登陆的。
他在游记中盛赞当时的泉州港，认为是他平生所见的最繁荣的商港，港元内经常有大船百条，小船无数，乃天然之良港！元代的文人是这样描写泉州的：“泉，七闽之都会也。番货运物，弄宝珍玩之所渊薮，殊方别域、富商巨贾之所窟宅，号为天下最！”
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中国的饮茶文化博大精深，一直以来，饮茶已经是一种习惯。饮茶是一种传统文化，饮茶也有很多的好处，有助于防老、养生保健功能。饮茶还可以清油解腻、消食利尿。但是饮茶要适量哦。在三明文化中，茶文化也是很悠久的，一起来了解下三明的茶文化。
三明也有“茶魂树”。野生茶是我国饮茶史的源头。至今，三明的一些深山还生长着野生茶，这些野生茶在原始森林呵护下，自然生长，很少受到人为影响，弥足珍贵，堪称“茶魂树”。
野茶遍布，也是三明千年茶史的见证。尤溪中仙乡西华村明山圣王茶，相传为公元十世纪中叶明山寺寺主王审知引种于寺周。南宋隆兴二年（1164年）大仙峰岩寺“崇圣岩”始建，僧人在寺院周围开始种茶，大田茶乡由此滥觞。南宋以来，产茶区遍布三明境域。清代同治至光绪年间茶叶大兴，明溪“华山茶”、“紫云茶”，宁化“延祥茶”、泰宁“眉峰云雾茶”、建宁“探春”名扬一方，建宁岩茶，沙县乌龙、红边盛极一时。这些都是载入史册的三明“茶魂茶”。
三明还是乌龙茶的故乡，留着乌龙茶的童年。清道光十四年（1834年）版《沙县志》卷十六《物产·货属》载：“茶，吕峰山、草洋乡者良”。吕峰，就是现在的锣钹顶。这里海拔1537米。草洋乡就是今天沙县大洛乡、三元区中村乡、梅列区洋溪镇一带。据史料记载，明朝初年，三元高山地区已有茶叶种植，万历年前中村杜水已有制茶作坊。
这一带山高土赤，富含有机质，终年云雾滋润，清泉甘冽，所种茶叶肥厚嫩洁，色泽淡雅，气味清香，制成“吕峰茶”为闽中最佳。当地人以黑蛇盘踞茶树获知采茶讯息，故称之为“黑蛇茶”。有一种说法，“黑蛇茶”传至闽南被改了名，闽南话“黑”与“乌”同音，古人忌蛇好龙，便又改蛇为龙，于是，“黑蛇茶”成了闻名遐迩的“乌龙茶”。
古茶更是今天三明茶之魂。千年飘香，三明茶魂已是儿孙满堂。今天，三明是福建发展潜力最大、优势最突出的多茶类生产区，生产绿茶、乌龙茶、红茶三大类，兼有少量白茶、黑茶。大田、尤溪、沙县、永安、明溪、宁化、清流等7县（市）被列为省乌龙茶地理标志产品保护区域，其中3处面积超千亩。大田县被列为全国茶叶优势百强县，成为“中国高山乌龙茶之乡”和“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”；尤溪县列为全国无公害茶叶生产示范县和全国十大生态产茶县。
现在，三明茶魂有了共同的名字：“尚书品”。“健康茶生活，自在尚书品”。三明茶保持千年野味，秉承创新的精神，让绵厚茶魂继续滋养着一方绿土，一方百姓。
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