文章目录：
小满节气到来时，天气炎热而又雨水增多，可以说是又湿又热。
这个时候，人们极容易觉得困乏，在湿气的影响下还容易感到身体不适。
中医学认为，小满时人们应该注意食补保健，那么小满时节吃什么最好呢？
小满节气，此时气温升高，天气开始炎热。这时的气候特点除了热之外还有“湿”，湿是指外界环境的湿度大。同气温一样，湿度也是影响人体舒适感的重要因素。中医认为湿为阴邪，容易阻遏气机，影响体内气的运行。预防湿邪致病，我们可有意识去进食以下这些既能去湿又能加强脾胃功能
水果是我们日常生活中十分常见的一种食物，它很好的补充我们人体所需的维生素。不过想要充分的发挥水果的好处，就一定要避免这些误区。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、不可多吃水果减肥
实际上，水果并非热量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80％以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美，常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标，因此，吃水果减肥并不可靠。
2、不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。所以，购买洋水果时务必擦亮眼睛，看清品质。
3、不可靠水果补充维生素
大多数水果的维生素c含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品，若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如：要满足人体一日的维生素c推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这是绝对不可能完成的任务。富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。
4、不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远少于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果，绝对不足以提供足够的营养素。就维生素c的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素c含量是草莓和柑橘的2～3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
5、不可用水果代餐
人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，虽然好吃但不能多吃。
每当在酒店里吃完一桌饭之后总会有一些饭后小甜点让人感到身心愉悦，饭后甜点大多都是水果又或者是糕点类的小吃，大多数人也都有着饭后吃些甜点的习惯，不过饭后吃水果好吗？本期健康饮食文化一起去了解一下吧！
传言1：经期不能吃水果，容易痛经
真相：选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
传言2：空腹不能吃水果，会胃痛
真相：空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
传言3：水果上午金，下午银，晚上是废铁
真相：吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
传言4：饭前不能吃水果，影响消化
真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。
传言5：饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂
真相：饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。
现如今社会上的很多人工作都比较的繁忙，平常上班的时候根本没有空吃水果，只能在中午午餐休息的时候有空吃，那么饭后多久吃水果比较好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
一般来说水果最好是饭后2~3小时吃，如果是主餐食用了大量的蛋白质的话还可以将饭后吃水果的间隔时间延长。这样能够保证身体有效的吸收水果中含有的营养素，也可以避免饭后过早食用水果引起胀气和便秘。
从中医角度来说，很多水果偏凉性，凉性的食物吃下肚子后，需要胃将它加工成热的，才能消化和吸收，所以，餐后的水果可能会损害“脾胃之气”。而且，水果富含大量膳食纤维，吃饭后如果立即吃水果，可能会有一点促进消化的作用，但是本来已经吃得很饱了，如果再吃水果，则可能会造成出现胀气、泛酸以及便秘等情况的发生。
水果中含有的较多的糖分，比如葡萄糖、果糖、蔗糖等，饭后立即进食水果会增加肠胃消化吸收的负担和胰腺的负担。特别是不太熟的水果中含有大量的淀粉不易被消化。
饭后吃点水果是有一定的好处的。各类维生素及某些微量元素都是人体不可缺少的营养素，而水果中就含有丰富的维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、纤维素以及果胶、有机酸等等物质。饭后吃水果能够使身体有效补充维生素和微量元素。
餐前最好别吃：橘子、山楂、香蕉、柿子等水果；饭后可选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。
此外，还要注意因人因时而异选择适合自己的水果适量食用。
在人们的日常生活中，水果是十分重要的维生素来源，蔬菜吃的不多可以吃水果好好的补充所需的维生素。不过对于吃水果的时间很多人不太确定，那么是饭前吃还是饭后吃好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
很多人习惯于在饭后吃一点水果，因为可以起到解腻的作用，还可以促进消化。现在网上有一种说法是，饭后吃水果容易缩短寿命。这个说法听起来是有一定道理的，因为刚吃过饭就吃水果，水果本身无法被正常消化吸收，一时之间，肠胃的负担也加重了，长期下去，容易引起肠胃的不适，会缩短寿命。
食物进入胃之后，通常需要一段时间来消化，才能被身体所吸收。如果吃完饭后马上吃水果，水果会被之前所摄入的食物阻挡，导致无法被正常消化，容易引发腹痛、腹泻或者便秘。但这个时间有长有短，要根据摄入食物的量来决定，所以说，不一定饭后吃水果就会缩短寿命。
饭后能不能立即吃水果，要根据正餐摄入食物的量来决定。如果正餐吃得过饱，不宜饭后马上吃水果，长期下去会影响肠胃的功能。如果正餐只吃六七分饱，饭后就可以吃水果，肠胃有能力同时处理，也不会有负担。不仅如此，正餐吃六七分饱后吃一定的水果，容易增加饱腹感，水果中还含有大量的水分，有利于消化。
但是一定要注意，糖尿病患者绝对不能在饭后吃水果，最好在两餐之间吃，一般适合在饭后两小时之后再吃水果，可以帮助身体补充能量，维持血糖的稳定。
其实，还可以选择在饭前吃水果，这样可以控制热量，有利于减肥。饭前吃一些水果，就已经摄入了一些热量，有利于减少正餐的食量，摄入的总热量就减少了，有助于体重的控制。
无论是饭前还是饭后吃水果，都要注意卫生，出现腐烂的水果绝对不能吃，要吃新鲜的水果，这样才利于身体健康。同时，很多水果最好去皮吃，因为市面上所卖的水果，果皮上大多都有农药成分残留。
吃新鲜水果，虽然有诸多好处，但是也不能过量。一次性不能吃太多的水果，也会影响到肠胃的消化吸收功能。一天中最多吃2到4份水果，一次不超过2份。