俗语云：“清明不戴柳，红颜变白头”。宁波清明节的时候，要将杨柳枝插在屋檐下和门户上。而且妇女要将柳枝插在鬓发上，小孩要戴柳枝编织的帽子。那么，宁波清明时候吃些什么呢？让我们接着往下看吧。
宁波老话说：“清明麻糍立夏团”。 麻糍，谐音“呒事”，寓意平安无事。这是宁波清明祭祀的主祭品。清明时节，多见掺着艾青的青麻糍。大多切作菱形，两面糁以松花，内青外黄。相传吃了青麻糍后，田里的稻苗就会碧绿青翠，有个丰收年；又因麻糍的表面抹过松花而成黄色，寓意田里收上来的稻谷粒粒绽、颗颗黄。
“清明节”是我国非常重要的一个传统节日，清明除了传统习俗祭祖之外，人们还会自制一些清明特色美食；那么清明节特色食物有哪些呢？且随老黄历一起来看看吧！
子推燕
在北方应节食品中，有一种子推燕，是用介子推的名字命名的。宋朝时，人们用面粉和枣泥捏成燕子模样，用柳条串起来挂在门上，以召唤介子推的灵魂，故称之为子推燕。陕北榆林、延安清明时则蒸子推馍，也叫老馍馍，像古代武将的头盔，大到半斤至一斤，里面包着鸡蛋或红枣，上面有个顶子，顶子四周贴面花。面花是用面做的燕、虫、蛇、兔
清明节，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。那么，四川清明节吃什么过节呢？一起来看下。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
欢喜团
欢喜团也叫糖油果子欢喜团四川成都一带清明节有以糯米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云：“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。”
清明草粑粑
清明草粑粑在宜宾的东、南片区，清明草粑粑的做法大同小异，但所用清明草的部位却大不相同。宜宾市区是分界线，以东用的是清明草的嫩叶，做出来的粑粑是绿色的；以西是用黄黄的花，做出来的粑粑是黄色的。而我，综合了东、西两大片的做法，叶子和花各用一半，颜色虽然绿中带黄，但香味和其他两种差不多。
其实这草草粑，光有清明草是出不来那个香味的，还有其中的野苦藠、腊肉，一个都不能少。清明草本身的气味不香，跟“清香”二字沾不上边，我在做的时候特意闻过，有一股很腥涩的味道，可奇怪的是，一加入野苦藠，涩味立马变成了诱人的香味。再有就是腊肉，这腊肉、野苦藠、清明草混合后的味道简直绝了，如果这三种材料缺了任中一种，那这个这粑粑就没啥吃头了，你也就别叫它“草草粑”了。
清明节是中国重要的传统节日，在这一天，人们都要缅怀先烈、祭奠祖先。据说，在以前，宁波清明节有一些习俗，如将杨柳枝插在屋檐下。宁波的人们注重祭祀，有扫墓、踏青、祭祖等的习俗。本期小编带大家了解宁波清明节习俗，都要做什么呢？
清明节，在每年公历的4月4日至6日之间，本来它只是指导农事活动的二十四节气之一，后来逐渐演变为祭祀祖先、追念先贤的上坟祭祖节日。清代宁海人鲍谦《梧岑竹枝词》：“山花如火草如茵，时到清明鬼亦春。饭熟青粘钱剪纸，家家都是上坟人。”
清明时节，垂杨新绿、桃红争艳、绿草如茵，宁波人在清明前后历来有扫墓、祭祖、放风筝、踏青等习俗。
踏青
踏青历来是宁波民间清明习俗之一。踏青，宁波古代叫“探春”、“寻春”等，现在叫“春游”。
张岱的散文《陶庵梦忆·日月湖》：“清明日，二湖游船甚盛，但桥小船不能大。城墙下趾稍广，桃柳烂漫，游人席地坐，亦饮亦歌，声存《西湖》一曲。”从中可以了解清代初期宁波人清明踏青之盛况：清明节那天，阳光明丽，宁波城里众多的市民荡舟日月湖，因桥洞太小所以船都不大。宁波府西南城墙下，地坪稍显宽广，桃花烂漫，柳树成荫，鸟语花香，游人席地而坐，举杯痛饮，用明代南曲《西湖》助兴。
春游是孩子们盼望的日子，1943年3月27日《宁波日报》新闻《效实学生春游杭州》：“效实中学高秋一班全体男女学生五十余名，以时届春天，正是游春佳节，特发起赴杭州旅行，……闻此行除游览西湖景外，并拟研究风俗，凭吊古今，藉资增进知识。”解放后，宁波的一些中小学和企业往往在清明节前后组织春游。家长们在孩子们出游前准备好点心、水果、饮料，让孩子们游得快乐，玩得尽兴。
宁波民谣：“正月坐坐过，二月芥菜大，三月拔茅针，四月拗乌笋”，茅针，指田野山地上茅草的嫩草茎，小儿常生食，因为它的茎韧性特别好，用它来作拉扯“斗草”游戏。每当春末夏初，宁波乡村的孩童们三三五五，聚于庭院场坪，或约会在田畴原野，每人采来一大把、一手绢这种“打官司草”，各自拿出一根，彼此勾搭，花茎交错，使劲牵拉比斗，断者为输，不断者为赢。输的不服气，从旁边草地上再拔一根，接着“打官司”，如此“持久战”，直到周围“打官司草”扯光为止。
插柳
宁波的清明节，有将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上的习俗。妇女还将柳枝插在鬃发上，小孩要戴柳枝编的帽子，寓“思青（亲）”之意，说是“清明不戴柳，红颜变白头”。
另外，柳条生命力很强，插土即活。过了清明节，人们还会把小孩子头上戴着的柳条插到小河边或门前屋外的地里去，寄托孩子健康成长的美好愿望。
祭祖
宁波人称扫墓为“上坟”、“加坟”。宁波老话讲：“正月灯，二月鹞，三月上坟船里看姣姣”，“姣姣”指平时难得出门的、乘船去上坟的大家闺秀。旧时清明宁波人上坟，由族长率领子孙先乘船去坟上扫墓，他们撑盖伞，打彩旗，抬着供果酒肴香烛，一路上敲锣打鼓。宁波《十二月歌》：“二月小孩放鹞子，三月上坟坐轿子”。清明祭祖，俗称“拜阿太”，因为后代子孙把已故长辈称为“太公”“太婆”或“太大公”“太大婆”。远在他乡的游子，清明节纷纷从上海、汉口、天津等地返乡祭祖，因返乡扫墓人数众多，甬沪海上客运线每年要增开清明航班。如１９４３年３月２７日《宁波日报》新闻《清明节届“江亚”“江静”加开星期班》。
宗祠祭祖，宗祠祭祀一般都定在清明日下午三时在自家的祠堂里进行。先在全村敲锣，发动小孩去“拜太公”。宗祠祭祖由族长主持，族长为太公太婆敬酒后，子孙们叩拜祷告。族长宣读清明祭文：“时值三月，杜鹃花红，草木茂盛，四面春风。我祖葬此，上下西东，佳城福地，踞虎盘龙。音容虽杳，诚意可通，节届清明，跪拜祖宗。遵古祭祀，年年相同，伏惟我祖，降福无穷。”
祠堂祭祖照例要做清明羹饭。祭桌横放在堂前内太公牌位前，摆好祭品，菜肴炒煎焖炖均可，但求熟透，祭品一般共十六盘。
放风筝
放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一。古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上，用线系着风筝在空中放飞，让它飞至高空就拉线剪断，疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来，风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。
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清明节各地的习俗都是要去祖先坟前扫墓、添新土，表示对祖先的哀思。中华民族历来崇尚孝道。中华民族历来崇尚孝道。“万事孝为先”、“父母在不远游”等古训，说明传统孝文化早就把孝敬长辈放在优先的位置。所以宁波人一直遵循着这一说法，清明扫墓都是寄托对先人的哀思和表达自己的孝心。让我们一起走进宁波文化吧。
宁波清明习俗清明为祭祀之日，前后3天。宁波旧时清明节，有将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上的习俗。妇女还将柳枝插在鬃发上，小孩要戴柳枝编的帽子，寓“思青（亲）”之意，说是“清明不戴柳，红颜变白头”。另外，柳条生命力