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为什么方言被称之为方言呢？因为方言只流于与某一个地区的语言，大多数以汉语为基础，只因水土不同导致语音语调的差异，但是大体我们还是能听懂的，但是有有的方言确实难以明了，今天要介绍的就是中国十大最难懂方言排名第四的客家文化方言。
客家话是一种语种的统称，存在几种的，只是客家话在每个地方都会有各自的演变，因此有了各自的特色，也就说地方的方言。客家人五湖四海，客家话到都能听见，广东梅州由于大部分客家人集聚，因此被誉为“客都”。
客家话分大至分两种，一种是福建客家话，一种是广东客家话，因为每个属于客家的地方方言都不可能是一模一样的，不过大至是相同。但是最正宗的客家话是广东梅州的。福建客家话听起来比较生硬，而广东梅州客家话听起来很软，比较好听。
客家语在不同的地方有不同的叫法。如在粤中有部分地区叫水源音（一般归入客家语粤中片），在粤东部分地区叫福广话、岭东话、广东话（迁四川后裔之语言又被称为土广东话），闽、赣迁川的，同样以“广东人”自称。
在江西部分地区叫赣南话（赣南客家语）、怀远话。在粤桂交区叫涯话、麻介话、新民话、麽个话等。在浙江叫“汀州腔”（因浙江客家祖籍福建省汀州府）。通称客家语，这是自称和他称的合一。
一个民系成立的重要因素之一就是有共同的语言。客家民系的共同语言即客家语。从分布上看，客家语主要分布于中国的广东、江西、福建、广西、四川、台湾、湖南等，马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家也有相当数量的客家人口。依据语言内部差异，客家语大体可以分为三个类型。
以长汀话为代表的闽西客家语，以梅县话为代表的粤东客家语，以赣县蟠龙话为代表的赣南客家语。进一步可以分为如下八片：汀北片（又称闽西片）、粤台片、粤中片、惠州片、粤北片、宁龙片、于桂片、铜鼓片。
【结束语】不论是客家方言也好，还是其他的中国十大最难懂方言也罢，其实都是凝聚了地方先民的智慧，同时是为了地方历史的研究提供了基础。
众所周知的客家文化主要遍布福建，广东和江西三个省份，而客家文化属于迁徙而来的，难免会于当地的文化有所冲突，当然也有相互促进的地方。那么今天我们要探讨客家文化中的客家话和粤语有什么区别。
客家话和粤语在词汇上交集相当大，两者很多东西的说法几乎都是一致的，如粤语的“巴闭（baabai）”，客家话中是“巴贝（babui）”，意思完全一致，只是发音稍稍不同而已；部分词汇说法不一致，但跟两者共同词汇比较起来，算少数。
在发音上客家话跟粤语相对接近，粤语圆唇音在客家话里是相
孕妇为先是所有人的常识，毕竟是为家里传承后代，大多数长辈都是照顾孕妇的，孕妇生孩子之后的月子也是非常重要的。坐月子的时候往往是最讲究的时候，不过黄酒反而对孕妇的调养有着很大的帮助。
那么，本期客家文化一起了解客家黄酒的吃法。
客家黄酒，又可别名为娘酒、喜酒、月子酒、女人酒、米酒等。适于男女老少各类人群饮用，且饮法是多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，这样更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳。
夏天宜冷饮，即不做任何处理直接倒入杯中饮用或冰镇后饮用，也可以在玻璃杯中放些冰块注入黄酒再加入适量果汁，汽水等饮用，感觉清凉爽口，酒香悠悠。饮用客家黄酒可以增加食欲，使人心情愉悦，而且可起到保健作用，有助于血液循环，促进新陈代谢。
在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
客家人还喜欢常用黄酒做酒鸡来滋补身体，也是坐月子用来恢复元气、补托身体、催奶的最佳食品。酒鸡气味甘醇，且具温中驱寒，养血美颜、强身健体的功效。
客家黄酒11种喝法：
1、锡壶烫到68摄氏度，温饮活血，适应冬天喝。
2、加姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒，秋天喝。
3、加冰喝，降低药味口感，爽口清新，夏天喝。
4、客家黄酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富，春天喝。
5、桂花用水洗干净，加入客家黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，那叫一个爽，香气馥郁。
6、客家黄酒加苹果汁，香甜可口。
7、一杯客家黄酒加话梅二粒，味道真美妙。
8、客家黄酒加蜂蜜，会有蜂蜜的香味透出来。
9、客家黄酒加玫瑰精油，呵呵，女孩子喝，脸色红扑扑的，像一个大苹果。
10、客家黄酒和冰水，再加点薄荷油，夏天喝，真舒爽。
11、客家黄酒加糟烧，喔唷，好刺激的喝法。
【结束语】许多人认为喝酒就是要一口闷才够爽快，其实不然，喝酒在很多方面也是有着很多讲究的，黄酒的吃法以及喝法都要记得选择合适的季节。
a、你梦到自己被鬼抓走
你可能是社交企图心强，或是希望得到所有人的喝彩关怀，才透过鬼这种东西来引起大家的注意，尤其你在潜意识中一定会认为，你被鬼抓走，所有的人都应该会把注意力都集中在你身上。这样一来就达到了你受人注意的目的。事实上，在梦中你之所以怕鬼，是为了表现你的无助，你不是怕鬼，你怕的是大家不注意你，只是用鬼来伪装你的动机罢了。
b、梦到亲人都被大卡车压死
不要内疚，你不是真的希望你的家人全部惨死，而是你很想有个自由独立的生活空间，对于家人的限制和干涉，你有所不满，在潜意识中有想让他们暂时消失的欲望，只是你自己不知道罢了。在梦中你会害怕，那是因为你有罪恶感，所以你没办法发现你的真正动机。有些人说梦到家人死亡，可能是有些不祥或异常的预兆，其实不然，梦只是为了达成你的愿望，在梦中是没有什么道德和罪恶的，所以会有这种用家人生死来呈现欲望的梦境。
c、梦到隔壁是火山，爆发毁了你家
你之所以会作这个梦，暗示你可能对你的家有不好的印象，也可能你是不喜欢安定生活，喜欢生活中有新鲜感和刺激感。也有可能是家的感觉给你很大的束缚和压力，所以你在潜意识中会想让整个家有全新的转变，只是你的潜意识安排得太吓人了。不过，你对你的家也没有什么恶意，只是很单纯，且很主观地从你自己的角度来发泄而已，不要太自责。
d、你梦到你得了绝症，而且即将死亡
不要紧张，你不是真的得了绝症，你可能是在生活中比较孤单，个性内向、保守，不受家人和同学、朋友的注意和关心，所以潜意识会作这个梦来满足你的愿望。很显然的，你的愿望就是大家都能注意你、关心你，而罹患绝症是最受人同情的情境，所以你会有这种梦。有人说，这种梦也许是个癌症的预警，在理论上来讲，梦很少这么直接地告诉你一个讯息，是不太可能的。如果你不放心，去做个检查也好。
从地理位置的角度上，客家文化和闽南文化可以说是个邻居，一个主要聚居在山上，一个聚居在山下的闽南。所以从一定程度两者在历史上虽然都独立存在，却也相互影响。那么最基础的语言上闽南话和客家话接近吗？
闽南话与客家话相差很远很远，闽南话是当地语，客家话是从远处迁移来的人原籍地的方言，没有共性。它们分别属于两个不同的语言体系，几乎没有发音的交叉。
非常遥远，而且是两个不同的语言体系来的，客家话属于汉语语系的一种，客家话跟广府话（粤语）非常近，和北方话也比较近，我相信有历史