在我们中国，每一个传统节日都会有很多习俗，不管在娱乐方面，还是在饮食方面，我们都会有着自己的传统习俗，当然，在吃方面，都是一种特色，也是一种民族传承。那么，大家知不知道元宵节应该要吃什么呢？
接下来，就让我们一起来寻找答案吧！
1、元宵
元宵又名汤圆、说团、圆子等，在我国由来已久。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。
2、饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
元宵的做法
原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、桃仁（压碎）、芝麻、化猪油。
做法：
1、将糯米与大米混合（5000克糯米可加1000克大米），水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2、将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3、将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4、将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
饺子的做法
材料准备：牛肉、葱姜、芹菜，把所有材料剁碎混合，加三汤匙食用油，其他调料自己放，牛肉必须多放食用油，否则会很柴的。
做法：
1、饺子皮中间放馅料，对折，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比较容易捏紧。
2、拿的姿势，肉馅部分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭。
3、大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。
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湛江，位于中国大陆的最南端，雷州半岛上。但在农历正月十五元宵节这一天，远在天边的湛江热闹非凡，张灯结彩的庆贺。而且极富湛江的当地特色，比如游神活动，还有神秘的穿令箭。详情请看传统的湛江元宵节习俗。
游神活动
元宵佳节，群众一般都会举行各种各样的游神活动，素有菠萝之乡美誉的英利镇文化底蕴深厚，每年都会举办元宵游神活动，既弘扬了传统文化，又可以让群众过上一个和谐欢乐的元宵节。
当天上午10点15分左右，游神队伍到达圩区，领头的是英利墟的两头“狮子”，随后呈现的是彩旗队、锣鼓队、舞龙等。在英利市场西门的群狮狂舞将现场气氛推到了高潮，群众纷纷挤上前用手机将这一精彩表演拍下。英利镇的元宵游神活动历时两天，而且还有“夜游”，作为雷州市创建生态文明镇村首批四个乡镇之一，英利镇在此期间修建的圩区路灯为群众的夜游提供了很大的便利。
穿令箭
穿令箭又叫穿腮、穿面颊，是广东湛江“年例”巡游表演的一项神奇习俗。“年例”是粤西湛江、茂名地区隆重的乡傩盛会，在民间素有“年例大过年”的说法。春节过后，当地各村庄的“年例”便陆续开始，一直延至清明节前后。
湛江市麻章区旧县村傩舞传承人彭爱文10日受访时称，旧县村每年元宵节及“年例”期间都举行傩舞表演，祛除凶灾恶毒，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登、身体健康和国泰民安。在傩舞表演中穿插入“穿令箭”和“滚刺床”等传统民俗，把傩舞文化表演推向高潮。
彭爱文说，令箭用金属特制，有铜、铁、银、不锈钢等各种材质，结构实心，上粗下细，尾部呈针状，长短不一，一般一米左右。表演者用令箭由一边脸颊穿进口腔，再从另一边脸颊穿出，用手扶着外露部分，让人们抬着游行，行程有的数公里，时间长达两三个小时，自始至终神态自然。令箭拔出时，表演者的脸颊看不见洞口以及流血的痕迹，令人惊叹。也有穿耳、穿舌更有甚者竟然会刺穿喉咙部位等。
“传说旧县村村民的祖先曾用令箭惩治不忠、不仁和不孝的子孙，而每年年例及元宵节的穿令箭，就成为后代为表示自己不忘祖训、好好做人而必不可少的一个传统习俗”。湛江市麻章区傩文化研究会会长彭锦春如是说
元宵节是我国的传统节日之一，在元宵节的时候，会有灯会，庙会，以及猜灯谜，看花灯等等的习俗，那么元宵节节日由来是什么呢？关于元宵节的来历是什么呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
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元宵节节日由来
司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。而随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。
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元宵节是中国的传统节日，元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。东汉宗教文化的传入，对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。
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元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了宗教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在国外，元宵也以the lantern festiva而为人所知。
元宵节的习俗当中就有猜灯谜，而这个习俗已经流传已久，每年都会有许多的灯谜让大家去猜，那么元宵节传统灯谜是什么呢？关于元宵的灯谜有哪些呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
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元宵节传统灯谜
一把刀，顺水漂，有眼睛，没眉毛。（打一动物名）——鱼
两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花——金鱼
像鱼不是鱼，终生住海里。远看是喷泉，近看像岛屿（打一动物名）——鲸
小时像豆号，在水中玩耍。长大跳得高，是捉虫（打一动物名）——青蛙
为你打我，为我打你。打到你皮开，打得我出血（打一动物名）——蚊子
似鸟又非鸟，有翅身无毛，一脸丑模样，专爱夜遨游——蝙蝠
肥腿子，尖鼻子。穿裙子，背屋子（打一动物名）——蜗牛
身穿绿衣裳，肩扛两把刀。庄稼地里走，害虫吓得跑（打一动物名）——螳螂
娘子娘子，身似盒子。麒麟剪刀，八个钗子（打一动物名）——螃蟹
黑脸包丞相，坐在大堂上（打一动物）——蜘蛛
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身小力不小，团结又勤劳。有时搬粮食，有时挖地道（打一动物名）——蚂蚁
白天一起玩，夜间一块眠，到老不分散，人间好姻缘（打一动物）——鸳鸯
个儿高又大，脖子似吊塔。和气又善良，从来不打架（打一动物名）——长颈鹿
脚儿小，腿儿高，戴红帽，穿白袍（打一动物名）——丹顶鹤
有位小姑娘，身穿黄衣裳。谁要欺负她，她就戳一枪（打一动物名）——马蜂
脚像细牛脚，身像大狗重。行象后生子，须象老大人（打一动物名）——羊
脚着暖底靴，口边山胡须。夜里当巡捕，日夜把眼眯（打一动物名）——猫
无脚也无手，身穿鸡皮皱。谁若碰着它，吓得连忙走（打一动物名）——蛇
身长约一丈，鼻生头顶上。背黑肚皮白，安家在海岸（打一动物名）——海豚
身上滑腻腻，喜欢钻河底。张嘴吐泡泡，可以测天气（打一动物名）——泥鳅
姑娘真辛苦，晚上还织布。天色蒙蒙亮，机声才停止（打一动物名）——纺织娘
身子轻如燕，飞在天地间，不怕相隔远，也能把话传（打一动物名）——信鸽
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吃进的是草，挤出的是宝。舍己为人类，功劳可不小（打一动物名）——奶牛
长胳膊，猴儿脸。大森林里玩得欢。摘野果，捣鹊蛋，抓住树枝荡秋千（打一动物名）——长臂猿
左手五个，左手五个。拿去十个，还剩十个（打一日常用品）——手套
四角方方，常随常往。伤风咳嗽，数它最忙（打一日常用品）——手帕
半个西瓜样，口朝上面搁。上头不怕水，下头不怕火（打一日常用品）——锅
中间是火山，四边是大海。海里宝贝多，快快捞上来（打一日常用品）——火锅
红娘子，上高楼，心里疼，眼泪流（打一日常用品名）——蜡烛
从古至今，人们对于节日都有很多描述，元宵节是一个我们中国比较特色的节日。对于很多上班族来说，元宵不放假是一件让我们特别头疼的事情，对于元宵节不放假也有很多说法。那么，大家知不知道为什么元宵节不放假吗？
接下来，就让我们一起来看看吧！
元宵节不是法定节假日
元宵节是中国的传统节日，元宵赏灯始于东汉明帝时期，至今仍是中国民间传统节日，但不是中国的法定节假日。
2015年的元宵节不放假
2015年的元宵节是不安排放假的，虽然说2015年的元宵节并不放假，但是能够与家人佳人一起度过这一天，不放假又怎样，我们也要过一个快快乐乐的节日。
元宵节介绍：
农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，上元佳节，是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一，亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。汉族传统的元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。
在汉族古俗中，上元节（元宵节）﹑中元节（盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元，都是非常传统重要的节日。
吃元宵、赏花灯、猜灯谜是几项重要的元宵节民间习俗。
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