古代汉文史籍中的“峨昌”、“娥昌”、“莪昌”或“阿昌”、“萼昌”等，都是不同时期对阿昌族的称谓。作为历史悠久的世居民族之一，少不了就是民族习俗。阿昌族最有代表的就是会街节，那么会街节有什么风俗呢？一起来阿昌族文化中看看。
会街，阿昌话叫“熬露”，每年农历八九月间举行，是迎接佛祖返回人间的日子。传说佛祖“个打马”（释迦牟会街节尼）为母亲上天念经三日（相当于地上三月）返回人间时，佛光普照，青龙白象呈祥。阿昌会街必耍青龙白象，即源于此。
会街节是德宏一带阿昌族的盛大宗教节日，每年农历九月初十开始，节期5天，每天赶一个街子。会街节过去以求神保佑为主，现增加了群众娱乐，物资交流等内容。阿昌族会街节是户撒和腊撒地区的传统节日。过去多在农历九月中旬举行，一般持续5天左右，现在已改在国庆节前后的三天举行。
“会街节”是阿昌族人民的一种传统节日，主要是人们进行物资交流，青年男女进行社交和表达感情的机会。耍青龙、玩白象，是会街节期间最隆重、最精彩的娱乐活动。民间艺人制作的白象、青龙。一般用竹木编扎，彩纸裱装，活灵活显，表现出阿昌人民的勤劳智慧和对幸福生活的憧憬。
阿昌族人民崇拜白象。“耍白象”是阿昌族的一种民间传统舞蹈。这种舞蹈，动作变化多端，朴实自然；情节妙趣横生，引人入胜，形象地再现了阿昌人的现实生活，给人们以生活美的享受。
中国自古就有重视风俗的传统，所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，也会随着历史条件的变化而变化，这就是所谓的“移风易俗”，下面小编就来给你们介绍一下阿昌族文化火把节的节日风俗。
阿昌族火把节一般是在每年的农历六月二十四日左右，这是一个众多民族庆祝的传统节日。其中以彝族的火把节最有特色，除此之外白族，纳西族，基诺，拉祜以及阿昌族同样都有庆祝火把节的习惯。
说到火把节，自然与火有着密不可分的联系，它是人们对于炎帝和火的崇拜记忆。在古老的历法中将火历又称为十月历，直到目前为止，中国西部，北部以及西北部还有许多远古先民在使用这种历法，而它的源头则可以一直追溯到炎黄时期的炎帝。
炎帝又被称为赤帝或是烈山氏，与神话中的火神不同，炎帝是一个曾经真实存在的民族始祖，生活在距今四千多年前的陕西一带，所谓的炎黄子孙就是指炎帝和黄帝的后代。在许多古书中都曾出现过关于炎帝的记载。《管子．轻重篇》中记载炎帝发明了钻木取火，《左传．昭公十九年》中记载炎帝发明了火历，而《左传．哀公九年》《淮南子．汜论训》《史记．三皇本纪》三部书中指出了他是所有以羊、牛、火为图腾和以姜氏为姓的部落先民的共同祖先。国外神话与中国神话
在历史记载中，观测星辰而发明历法，钻木取火教会人类用火，死后被封为灶神这几大荣誉都被冠在了炎帝身上，这显然不是偶然，它充分证明了人们对于火和炎帝的崇拜。
实际上所有庆祝火把节的民族大都有这样一个特点，就是以牛，羊和火为图腾。他们都是古老的羌人后裔，而羌人的祖先就是炎帝。每当火把节的时候，人们一般都会在回忆“刀耕火种”的同时祈求五谷丰登。人们都会杀猪宰牛祭祀炎帝，然后在夜深之后点上火把在村寨周围大肆庆祝。
与阿昌族的火把节相比，彝族和纳西族的火把节更加具有特色和神话传说，关于这两个民族的火把节故事，会在之后的彝族和纳西族系列中陆续登场。
春节顾名思义是我国最重要的一个节日之一，过好一个春节是我们每个人的愿望，世界这么大，民族文化多，各个民族的文化不同，习俗也不同，节日活动也是不同的，那么，下面小编我就要为你们介绍下阿昌族文化过春节的习俗有怎样特色活动。
春节是中华民族普天同庆、万家团圆的传统节日。阿昌族也过春节，阿昌族的春节庆祝活动，从腊月到正月，是富含独特民族传统，具有浓郁民族风情的年俗活动。大年三十户主抬祭祀品、叠纸钱，率领儿女祭祀寨神，先祭祀寨头，再祭祀家堂祖宗，最后举家共进团圆年饭。除夕晚上，主妇挑灯到菜园挖坑，点一蓬瓜，点一窝豆。传统观念认为，除夕晚上抢栽的瓜豆、瓜秧和豆苗，更易丰收。除夕老人熬夜守岁，凌晨童男吟诵财门调，从大门外到堂前，逐户开财门。
初一女人休息，男人凌晨争挑第一担水，老人清晨供斋祈福。初一不能舂碓，要给农具、果树、牛马贴红纸条，早饭后全体青壮年村民敲锣打鼓去远山砍秋杆。初二阖村举寨树秋架、祭秋神，当晚在秋场舞狮子，说四句，唱灯调。当年安排要玩春灯的乡村，所有参加玩灯者，要净身净手，清一色男性躲到乡村小树林，熟悉彩排戏文台词，以准备在初二晚上，在乡村秋场戏台上，闪亮登场。春灯表演从满天星空的大年夜，持续表演到皓月当空的小年正月十六，才曲终人散。初二开年后，新媳妇回娘家拜年，按家族“割道”，一家家吃春客。阿昌族男女老少，穿着节日艳丽盛装，高高兴兴过新年，姑娘小伙走村串寨，谈情说爱，风雪迎春。直到正月十六，秋头户主邀约寨人拆下秋架，谢送完秋神，议定好来年的秋事社祭活动后，春节宣告结束。
祭寨神
祭寨神是阿昌族春节的传统年俗、古老民俗。阿昌族崇尚原始宗教、崇拜自然。自然崇拜的核心是万物有灵，多神崇拜。寨神，是神格最高的神灵。用阿昌族语言，梁河县叫“瓦当”，“瓦嘎”；陇川县叫“色曼”“色勐”。每年春节大年三十，需要举寨出动，家家户户都要敬拜。寨神，一般设在寨头村边，通常是一棵大树古树老树。在阿昌族社会生活里，有寨神驻足的地方，一草一木，都具有神圣的神灵附体，因此，全体族群成员，都自己自觉的维护乡村寨神附近的古树古木，把寨神依附的大树叫神树。村村寨寨，家家户户，男男女女，谁都无权乱砍滥伐，并且人人都有保护其原生态的义务。这是中国乡村最震慑人心的村规民约。
春节祭祀寨神祭祖的古老历史传统习俗，千百年来，一直在乡村盛行。阿昌族的寨神祭祀活动，是一件原始而庄严、虔诚而神圣的事情。由德高望重的男性寨中长辈领衔祭祀。女性不能到场参加。阿昌族的传统观念中，有浓重的性别意识。在祭祀神灵的原始宗教活动中，或多或少地带有世俗的观念，去奉献神奇的崇拜对象，去喜悦至高无上的神灵。因此，在原始祭祀场，几乎清一色是男子，爷爷率领儿孙，父亲带领儿子。没有男人在家的户主，女人准备好祭品，请血缘相近的家族男子帮助带往寨头祭祀寨神。
祭秋神
阿昌族地区的广大乡村，有春节祭祀秋千神的习惯。每年的春节，村村寨寨，都要虔诚祭祀秋神。每年春节初一，去砍清一色的栗树，初二举寨树立秋杆，一直到正月十六撤秋，送谢秋神止。祭祀秋神仪式，相当繁琐，十分隆重，非常具有民族民俗、历史人文、传统文化价值。滇西阿昌族地区，当年有儿子结婚的人家，约定俗成是当年组织祭祀秋神活动的秋头。春节除夕，秋头要逐家逐户，去敬烟邀请大家帮忙助力。初一清晨，秋头要准备好祭祀品，置办好谢山神的鲜肉一小块、糖两坨、粑粑几块、米酒一小瓶，纸钱、香烛一对。组织乡村父老敲锣打鼓，将乡村扛秋男子欢送出寨门，前往远山砍秋杆。初二，由秋头邀请寨长、寨中长辈，组织父老乡亲，树秋架，祭祀秋神。树秋时，阿昌男子没有使用任何安全保护装置，赤手空拳，在高高竖立起来的秋千架上，操作自如，令人肃然起敬。祭祀秋神活动，通常是在寨佬、寨长，或者在男性长者主持下，敲锣打鼓，杀鸡备酒，伴随全套礼仪和精美祭祀辞，举寨进行。
阿昌族原始宗教的观念中，秋神看不见、摸不着，只在各自心中。秋神的驻足处，是八棵粗大、高挑、标致的头秋的顶端。这八棵头秋在秋场上分成四组，对向并排分列，一边四棵，组合成一个高度很高的门形秋架。因此头秋又按大小、长短分别称作：头门、二门。头门、二门都被秋头用专门买来的红布，恭请寨主挂在秋杆尖上。阿昌族乡村小伙子，只要能在扛秋杆时扛回头门、二门，全寨赞扬，全家荣光。阿昌族祭祀秋神活动中，竖立秋杆，拆除秋架时，女人不能参加。平时里，女人可以使秋千。而且，阿昌族男女老少，都喜欢使秋千。创造有许多阿昌族秋千使法。民间比较流行的有：单脚踏板的“甩秋”、“镰刀秋”，双脚立板的“姑娘秋”。使秋千者一会腾空，一会府冲。时而像雄鹰展翅，时而像猛虎捕食。乡村出了许多秋千高手。
特色食品，是指具有某方面特色的食品，我国手机一个物产丰富，民族多的国家，当然了，各地的美食也是丰富多彩，各族之间也有他们自己最丰富的特色食品，那么，下面小编就带大家来领略一下阿昌族文化的特色食品。
分布在云南德宏州梁河县、陇川县是阿昌族最集中的地方（其中全国仅有的曩宋阿昌族乡、九保阿昌族乡，陇川户撒3个阿昌族乡，占全国3个阿昌族乡人口的66%，人们都把德宏称为“阿昌族的故乡”。
走进阿昌族的故乡，各村寨间如逢圩日，只听见无数把薄刀在砧板上剁肉，发出笃笃笃的响声，许多摊贩正在制作阿昌族有名的风味小吃－－火烧生猪肉米线，也称“过手”米线。这种美味小吃，各摊档的调料不尽相同，但大家选料都很注意，一般是新鲜火烧猪肉，经过剁细斩茸，然后用酸醋拌熟，再加上碎花生米、猪肝、猪脑、粉肠以及各种调料如芝麻、大蒜、辣椒、芫荽、豆粉、酸水，最后拌和上柔软滑润的米线。这种小吃酸辣可口，味道鲜美，别具风味。阿昌族还编出山歌唱道：“阿昌好！阿昌好！阿昌小吃风味好！走到天涯也忘不掉”。
由此引发阿昌族的饮食文化，我们不得不从阿昌族独特而又有趣的结婚仪式结束时说起。结婚仪式结束，男方的客人快来时，新娘到半路迎接，到离家一公里处，众客人坐下不走了。新娘说：“辛苦了，请到家里坐！”众姑娘回答：“你倒好意思说，姐夫都不请我们，你家在哪里我们都晓不得，咋好意思去！”这时新郎在小伙子簇拥下来到了。
小伙子们先开口：“请到家里坐！”姑娘们不买帐：“姐夫都不叫，你们喊有什么用！”新郎只得上前弯腰作揖，请姑娘们到家里坐。姑娘们走五、六公尺又不走了；新郎只得作揖再请，如此三十多次才把这些人请进家。新娘的女伴把大饭盒里的鸡肉和饭装在碗里，由“贺哨”（姑娘们的领头）给小俩口吃，希望他俩同甘共苦。吃到快饱时，寨里的小伙子进来把门堂屋门关紧，端着饭菜，唱着山歌，请姑娘们吃一碗：“红米糙饭格是不合口？腌菜素饭格是不合心一碗红米糙饭吃不完，一杯淡酒喝不光！”姑娘们接唱：“红漆桌子黑漆边，八碗九碟摆中间，我们一人吃了半斗米，淡酒当做酽酒喝”。
对歌对到半夜，小伙子把姑娘们送回寨子。这天，酒席上，新娘舅舅家坐的那桌，一家要有一盘猪脑子拌的凉拌菜，没有这盘菜，他们就不吃。招待客人结束，舅舅回家时，新郎家要给他“外家肉”。这肉很讲穷，要砍一块尾巴跟一只脚连起来的肉，恰好是四斤半。给“外家肉”是为了表示不忘记外家。婚后的第二天，女家请客。席间，新郎要到每桌前弯弯腰，说：“家常素饭随便请！”就这样认了亲戚。
下午，男方的媒人领着八至十个老人和两个姑娘挑着礼品送彩礼来了。送进彩礼，摆席吃饭，姑娘们乘新郎不注意时给新郎抹黑脸，逗得大家哄堂而笑。姑娘们笑弯了腰，说：“大家记不得新姐夫，脸黑掉一半的就是！”要转回家时，新郎跪倒在岳父、岳母跟前说：“我要回去了！”二老就说几句吉利话，岳母给姑爷一匹自己织的布，岳父给姑爷五十元钱。
这时调皮的姑娘冷不防把一串猪骨头挂在新郎肩上说：“肉我们吃光了，剩下的骨头、皮子请你带回去！”又引起一阵大笑。出了寨子，新郎才把骨头甩掉。婚后第三天，女家送“大饭盒”给男方。大饭盒里有四斗糯米饭，还让牲口驮着四箩谷子（每箩35斤），给小俩口做谷种，嫁妆也同时驮到男家。这当中，送大饭盒的人凡出去，就被敬一杯酒：“请骑大白马（指喝酒）回去！”唱完再敬茶一杯：“请骑大红马（指喝茶）回去！”不能喝酒的也不勉强。喝完要留五分钱，以示礼貌。婚后第四天，小俩口双双回女方家一转，到此，婚礼即告结束，俩人开始新的生活。
阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。饵丝食用方便，食用时只需在沸水中稍烫一下，捞出配上佐料即可食用；阿昌族喜吃芋头，传说古代庆丰收时，杀狗和吃芋头必不可少。阿昌族妇女大都会做豆腐、豆粉，常用豌豆做成凉粉供食；肉食主要来源于饲养的猪和黄牛。猪肉喜欢用来作火烧生猪肉米线，即将猪宰杀后用麦秆或稻草将猪皮烧黄，刮洗干净，然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料与米线一起食用；稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。
以酸辣谷花鱼（栽秧时将鱼苗放入田内，谷熟后取鱼，称谷花鱼）最具特色。腌制的咸菜、卤豆腐、豆豉常年必备，每餐不少；酒是白族人常年不断的饮料，妇女常饮用糯米制作的甜酒，有浓郁的酒香和甜味；成年人和老年人多饮白酒。现在大多数阿昌族都已会用蒸馏法制作烧酒。
婚俗是根据每个地方的民风民俗决定的，每个地方的婚俗都有各自独有的特色。我国有五十六个民族，每个民族的风俗习惯不同，那么婚礼习俗也是不同的，下面小编就来介绍一下阿昌族文化的婚礼风俗。
阿昌族青年将谈恋爱叫作“串姑娘”，十分有趣。泼水节这天，阿昌族青年男女来到摆场上，用泉水相互对泼，并尽情欢歌。太阳落山，摆场上的青年开始回家，要是小伙子看上哪位姑娘，他就会走到姑娘身边，要求晚上去她家串门。如果姑娘看上了他，同意他来的话，小伙子就会邀上几个同伴跟着姑娘来到她的寨中。一边走，一边对歌，互问互答。姑娘在这过程中要记住今天晚上到村寨的一共有几个小伙子。到了姑娘的村寨，小伙子们先不忙着去姑娘家，而是先到亲戚朋友家小歇，准备晚上闹个够。
那个被小伙子看上的姑娘，将客人领进村寨之后，就要去找姑娘，如果十个小伙子，她就要找九个姑娘来陪客。
找好姑娘之后，姑娘们就分头去找鸡，每人一只，找齐后交给那个姑娘去请村寨中最好厨师，大家一起杀鸡做菜。
这顿婚庆策划流程中全鸡宴做好之后，做主人的姑娘就要到村寨中去喊：“远方的客人，我家的饭菜已经准备好，请你们快点来！”。姑娘喊了一圈之后，不管有没有人答应，就直接回家了。一直竖着耳朵等姑娘喊的小伙子们，听见喊声后立即来到姑娘家。
在姑娘家的桌上酒菜已全部放好，每人两个碗，一碗米酒，另一只碗里放着鸡头。小伙子一般要先数一数鸡头，如果对就入座，不对就不入席。
宴席开始后，小伙子们开始偷偷将鸡头藏起来，说姑娘的鸡没有杀够。姑娘就要找鸡头，如果找出来了，罚偷鸡头的喝一杯酒。如果找不到，小伙子自己将鸡头拿出来，罚姑娘喝一杯酒。
小伙子们是来串姑娘的，不是骗吃的，所以在吃饭过程中大家会偷偷将钱凑齐，交给带他们来的那个小伙子，悄悄藏在一个地方，让姑娘们去找。
酒足饭饱，大家开始对歌。因为人数是配好的，所以每人都有一个对象，自由组合。如果对歌对出情意来，两人就离开大家，到外面去悄悄地谈了。
男女恋爱成熟之后，小伙子便告诉父母，由父母请媒人去提亲。如果女方同意，就随即举办订婚仪式——抬锅盖。女方拿出几只锅盖，在上面放上一碗热肉、一碗煮熟的带壳鸡蛋。仪式开始时，由双方的老人互敬锅盖上的食物，再双双敬媒人。敬送食物时，双方老人一手抬锅盖，一手用筷子夹肉互喂，再各夹一个鸡蛋喂媒人。这个场面非常热闹和滑稽，鸡蛋很难夹，到了媒人嘴里，媒人不能用手，必须用牙齿、嘴唇来剥，围观者笑得前仰后合。仪式结束，双方就算缔结了婚约，要开始准婚庆工作。
举行婚礼时，接亲的新郎往往是女方姑娘们戏弄的对象，新郎到了新娘家，姑娘们会用一盆盆冷水泼新郎，直至新郎浑身湿透。据说这是让新郎清醒头脑，以后见到别的姑娘不能动心。
进了房间，策划婚礼姑娘们还不放过新郎，用锅灰油泥抹在新郎脸上，使新郎狼狈不堪。姑娘们边闹边说：“不抹记不住姐夫，脸一半黑的就是”。说完，姑娘们还会将新郎身上挂上算盘和秤，拉着他到院子里去示众，表示新郎今后要精打细算过日子。
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