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在中国的历史上,中华民族的发源地黄河流域,被我们称之为中原地区,历史上封建王朝就是围绕中原张开逐鹿。而远离中原例如东北这是如今少数民族的聚集地,而牡丹江文化就这这样的背景下开始发展的。
牡丹江历史发展脉络
50年代末至70年代,黑龙江省市文物考古工作者在镜泊湖南端考古挖掘了着名的莺歌岭原始村落遗址,其中出土的鹿角做成的锄头,是黑龙江省发现最早的农业生产工具,表明莺歌岭人已进入原始农业阶段。莺歌岭的文化遗存,记载了牡丹江流域人类从童年时代起所走过的艰难历程,也将牡丹江流域的人类历史向前追溯到三、四千年前的商周时期。
牡丹江流域的古代先民在漫长的历史变革中,由于各个朝代的更替,其称呼也不尽相同。在夏、商、周时期,被称为肃慎、息慎和稷慎。在两汉、三国、魏晋时期,肃慎人改称为“挹娄”。南北朝时期,挹娄人又转称勿吉。隋唐时期,勿吉又转称靺鞨,靺鞨族当时分为七个部落,其中佛涅部居张广才岭东牡丹江和宁安境内,呈宝部居绥芬河流域。五代时靺鞨族改称女真,居住在牡丹江流域的旧日渤海国边民被称为生女真。到了清朝皇太极即位后,便将族名定为“满洲”,简称满族,由此牡丹江流域的土着居民又称为满族。
公元698年,栗末靺鞨族首领大祚荣在牡丹江上游敦化敖东城建立了“震国”,史称“旧国”。公元705年,大祚荣受招唐朝改国号为“渤海”,正式成为唐朝管辖下的地方自治政权。公元926年,契丹攻占上京龙泉府。渤海末王大湮撰率众出城投降,渤海国灭亡。
公元十二世纪初,女真完颜部崛起。据《金史·本记第一》记载:“始祖居完颜部仆干水之涯”,仆干水就是今天的牡丹江,女真完颜部最早就是居住在这里。公元1115年,完颜阿骨打建立金国,今宁安、海林、穆棱及牡丹江市区均属金代胡里改路管辖。
公元1234年,蒙古灭金。牡丹江流域女真族归于元朝政府统治之下。公元1368年,元朝灭亡,明朝建立,建洲女真分布在牡丹江、绥芬河、长白山一带。明永乐八年(1410年),建洲女真斡朵里部酋长努尔哈赤六世祖猛哥帖木耳率部从牡丹江西岸南行至宁古塔(今海林市旧街乡)定居下来,这一支女真在历史上被专称为建洲女真。
清王朝入主中原后,长期对东北实行封禁政策。后来有大批被朝迁罢职、刻黜的官员和一些有学识的文士被“谪戍”或“遗戍”到这里。他们的到来,对传播中原文化,加速民族融合、开发建设边疆都做出了积极贡献。1860年,清政府开始对东北地区局部解禁。1881年,清政府开放了宁古塔管辖下的铁岭河,1904年,牡丹江流域全部开禁,大批汉族人进入了这一地区。
到了二十世纪初,今天的牡丹江市还是一片人烟稀少、土地荒芜的地区,当时的地图记载这一带叫“黄花甸子”,因有大片黄花点缀于草地上而得名,仅有四、五户人家分散居住,属于宁安第五区管辖。1903年,沙俄修筑的中东铁路在牡丹江沿岸修建了一座车站,因车站南临牡丹江,便为车站命名为牡丹江车站,这便是今日牡丹江的雏形。从此,人口不断增加,牡丹江站开始迅速发展。
自古以来,中国人最讲究饮食了。千百年来,经过不断的创新、改进形成了自己独特的饮食文化。每个民族的习俗都是不同的,饮食习惯也是不同。牡丹江有什么好吃的小吃呢?一起来牡丹江文化里 看看吧。
白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首着名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉。
切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,回味无穷,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
朝鲜冷面
朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
牡丹江历史文化悠久,牡丹江流域是古代先民的起源地。二战时期,牡丹江省是满洲国建立的一个省份。经过炮火的洗礼,迄今为止,牡丹江的着名景点仍然保存完整。下面大家就随小编来牡丹江文化看看吧。
雪乡
雪乡位于黑龙江省牡丹江市辖下海林市(长汀镇)大海林林业局双峰林场,距长汀镇7.9公里,占地面积500公顷,整个地区海拔均在1200米以上。2013湖南卫视大型亲子秀《爸爸去哪儿》最后一站的拍摄地。由着名导演徐克执导的2014年圣诞贺岁影片《智取威虎山》外景拍摄地。
<清朝时期的中国被称为满洲国,因为那是建朝的是满族。黑龙江是满族的发源地,牡丹江原本是一个省份,后来新中国成立被废除了。那么牡丹江的地名如何而来呢?一起来牡丹江文化里看看吧。
牡丹江,其实是一句满语演变而来的,“穆丹乌拉”就是她原来的名字。穆丹,在满语中的意思是弯曲,穆丹乌拉就是弯曲的江,30年代初,铁路在这里设站,可能是为汉族称呼的方便,就改为了牡丹江站,1938年又设立了牡丹江市,从此牡丹江就代替了穆丹乌拉,满语的色彩也随即消失。
牡丹江省位于黑龙江地区东南部。1937年7月1日,伪满调整行政区划,人口68.8万人。1945年“九三”抗日战争胜利后,从1946年4月起,先后设置绥宁省、牡丹江专区。1947年8月20日,东北行政委员会决定,将牡丹江专区与合江省东安专区合并设置牡丹江省,10月1日省政府正式成立,驻牡丹江市。管辖牡丹江、东安2市和宁安、镜泊、新海、五林、穆棱、东宁、绥阳、林口、鸡宁、密山、虎林、宝清、饶河、永安14县。同年9月,撤销永安县。
1948年7月9日,东北行政委员会决定,撤销牡丹江省建制,将牡丹江市和宁安、镜泊、新海、五林、东宁、绥阳、穆棱7县划归松江省管辖;将密山(东安市并入)、虎林、鸡宁、林口、宝清、饶河6县划归合江省管辖。后又全部划归如今的黑龙江省。
1937年7月1日,满州国调整行政区划,将滨江省东南部的宁安、穆棱、东宁、密山、虎林5县和新设置的牡丹江市划为牡丹江省,共辖1市、5县,省会牡丹江市。1939年6月,增设绥阳县;将密山、虎林2县划归新设之东安省。是时,全省共1市、4县。据1940年10月统计,全省总面积32948平方公里,人口68.8万人。
1945年10月1日,将牡丹江省并入东满总省。1945年5月28日,撤销东满总省,分设东满省和间岛省,将原牡丹江省和东安省合并为东满省。1945年抗日战争胜利后东北光复,从1946年4月起,先后设置绥宁省等区划。1947年8月20日,东北行政委员会再次设置牡丹江省。1949年后划归黑龙江省管辖。
我们欣赏名人,读名人的书,看名人的生活,难道仅仅是因为他们是名人?我国是世界上人口最多的国家,各个地区都有自己的名人,而在牡丹江这个地方其实有很多我们耳熟能详的名人,你知道是哪些吗?本期牡丹江文化为你解析。
唐涤生(1917年6月18日-1959年9月15日),原名唐康年,广东中山(今珠海市唐家湾)人,出生于黑龙江牡丹江市,香港着名粤剧剧作家,行内有“鬼才”之称。唐涤生用短暂的一生在粤剧发展史上写下了最光辉灿烂的一页,他让粤剧的发展和创作在上世纪五十年代进入了最辉煌、最鼎盛的时期,培育了一代又一代的粤剧演员,更带动了潮流,吸引了无数的粤剧爱好者和观众。
齐秦,中国台湾着名歌手,知名女歌手齐豫的弟弟。他的知名歌曲包括《狼》、《不让我的眼泪陪我过夜》、《外面的世界》、《大约在冬季》等,以音色高亮着称。2010年3月18日,齐秦和孙丽雅在美国注册结婚。2011年3月25日,孙丽雅为齐秦在美国产下一女,取名齐心。
徐锦江,1961年10月13日出生于黑龙江牡丹江市,着名香港演员。徐锦江毕业于广州美术学院,主修绘画,为关山月的闭门弟子;1982年到香港发展,初期曾开个人画展,但其作品不获香港人注意。1987年得香港导演麦当雄邀请参演《省港旗兵2》后正式踏入电影圈。由于外型较刚强且凶悍,徐多数饰演反派,亦曾演出三级片。曾获香港电影金像奖最佳男配角提名。近年多在大陆发展,现为王晶旗下艺人。最新作品是《楚汉传奇》中的魏王豹一角。
齐豫,台湾着名女歌手,生于1958年10月17日。祖籍山东,籍贯台湾。母亲为满族,生于台湾台中,歌手齐秦为其弟。国立台湾大学人类学学士,美国加州大学洛杉矶分校人类学硕士。齐豫因其独特的唱腔和出色的唱功,被广大乐迷誉为“天籁之音”。近年专心习佛。齐豫有着出淤泥而不染的轻灵和淳美,天籁般的声音让人过耳不忘。