北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之平安大街。
平安大街
改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆，但是从东四十条桥往西一路直行过去，路两旁的饭馆也是一家挨着一家，倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场，每到晚上，很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭，顺道折进后海，在那些温婉的酒吧里，享受一种惬意。
平安大街从北小街往西至厂桥，这是老北京城的重点保护区。尤其以张自忠路至什刹海一带，酷似北宋张择端描绘的汴粱京都——《清明上河图》的迷人景观：所以北京市委、市政府，决心将这一独具民族文化内涵及明清古都风情特色的地段，加以重点保护性地改造与重建。
如果你来第一次来北京，如果你一定要吃一次老北京传统小吃，那么来这一家就完全可以满足心愿了。这里是护国寺小吃的总店，品种很全，价格也公道。豌豆黄细腻，面茶香气扑鼻，奶油炸糕百吃不厌，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等。
由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上，因此，平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家，由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固伦公主用于完婚之府邸，因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴，主营各种宫廷炖品，很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼，想吃爆肚、豆汁、炸酱面，来这里倒是全都能吃全了。
北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之阜成路美食街。
阜成路美食街
海淀区政府给阜成路餐饮街的定位就是“精品美食街”。总体给人的感觉是很高档的一条餐饮街。不管是中餐馆还是西餐厅，似乎那里的每家餐厅都装修得很豪华。虽然那条街的特色是吃海鲜，但还是汇集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐厅数十家，而且这里最适合的是商务会餐，停车非常方便。
吃燕翅鲍，最有面子的就是这里。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派，有雕梁画栋的精美，有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴，也有西式线条的典雅，成为京城著名的高档餐饮区。
在中式的古朴典雅布置的饭店里，音乐清新，翠竹青青。周围的服务员身着旗袍，“茶博士”在表演着博大精深的茶艺，在这里您还能欣赏到融入菜品的中国功夫。西式的布置是另外一种风格的奢雅：餐厅墙体的腰部有一个棱角分明的入墙柜，里面是线条分明的洋酒，耳边轻绕着古典音乐，犹如置身艺术馆中。
政府的投资改善了阜成路的公共服务硬件设施，使这里更加适合成为餐饮业的聚集地。如今，阜成路已经是餐饮业的“必争之地”，甚至已经形成不进阜成路，就不算进入北京餐饮高端市场的共识。
自从1998年黎昌海鲜大酒楼成为第一家进驻阜成路的餐饮企业以来，这里又先后汇集了湘鄂情、金悦、红子鸡、西子湖畔等京城乃至全国的知名品牌餐饮企业。海淀区政府在此基础上，投资对街区的市容环境进行了改造和整治，从此，各地的高档酒楼纷纷在此扎堆开店，形成了今天的“餐饮精品街”。
北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之方庄美食街。
方庄美食街
方庄小区是北京较早的新小区，方庄美食街也是北京较早的新型食街。基本上在繁华地段开有门店的知名餐饮店，在这里都设有分店，比如人气很旺的金鼎轩、24小时营业的山城辣妹子火锅等。一般店面规模都不小，停车也不难。菜系特别全而且多样，中餐、西餐都有，品牌店林立。
方庄美食街是近几年才火爆起来的，主要是由于周边居民区的兴建，配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备，街面宽阔，店面也很成规模，菜系特别全而多样。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
基本上在繁华地段开有门店的知名餐饮店，在这里都设有分店。菜系特别全而且多样，中西餐都有，品牌店林立。方庄美食街餐馆设施完备，店面宽阔，菜系全面而多样，中餐、西餐交相辉映。由于周边的居民区的兴建，配套的餐饮业也相应发展起来。
设施比较完备，街面宽阔，店面规模也不小。菜系特别全而多样，中餐、西餐都有。北京方庄美食，北京方庄附近美食北京方庄美食街。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
风景名胜方庄美食街主要有：经营粤菜、海鲜的国家级特级酒家方庄顺峰海鲜酒楼；经营满族风味的北京鸿禧大清花饺子馆；经营韩式料理的美阿丽烧烤店；经营北京、山东风味的老字号方庄都一处；经营南美烤肉、自酿啤酒的金汉斯餐饮公司；经营德式餐和原装进口德国啤酒的国家级特级酒家兰特伯爵餐饮公司；经营粤菜、海鲜的刚记酒楼；经营东北家常菜的方庄小土豆美食城；经营北京家常菜的一碗居老北京炸酱面；经营韩式料理、烧烤的方庄三千里烤肉城。
当年的方庄小区是北京绝对的“高尚社区”，现如今方庄美食街更是在仅蒲芳路北侧临街二三百米的沿街上，汇聚了十多家餐饮名店，如金山城、大自然、都一处等。菜系全而多样，总体感觉以实惠为主，物美价廉，适合三五好友相聚，热热闹闹很有气氛。
北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之广安门美食街。
广安门美食街
广安门美食街是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店铺，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火，另外，一些南城的老字号饭点在这条街上也非常容易遇到。
每天的饭点儿，尤其是晚餐时分，广安门大街的酒楼不分大小，家家宾客盈门。拿号、等位——许多老食客早已熟悉了这样一道餐前“规矩”，人再多点儿，也不急不恼等着。
要抓住食客的心，先得抓住食客的胃。酒楼就是吃喝的所在，吃得好、有吃头儿，才能够火起来。要想有吃头儿，就不能天天老吃那几样，变着法儿的翻新、出奇，才能把客人的胃口吊住。
历史文化
广安门美食街西起广安门，东至虎坊桥，是北京城著名的美食一条街。每天晚上，这里不管大小店铺都顾客盈门。历数这条街上众多店家，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹，以及来自四川的谭鱼头等。此外广安门内外这条餐饮街都能给消费者提供不同层次的选择。小到名不见经传的饺子馆、烧烤店，大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼都争先恐后来到广安门大街一决高下。
风土人情
旅游过程中的饮食总纲，就是不要太多地改变自己的饮食习惯，注意荤素搭配、多吃水果。最好保证吃热的熟食，生冷食品、卤味食品要少吃。另外，各地都有一些“名吃”，大家可能都非常有兴趣，不过注意不要吃过量。
北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之前门大街。
前门大街
前门大街位于北京市天安门广场南端。汇集着京城多家老字号饭店，就像正阳门所经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑，门前的招牌也印证了它们的悠久历史。无论白天还是晚上，前门大街都是游人如织，热闹非凡，挨家挨户的小吃店生意红火，在这里你可以尽情品尝全国各地的特色小吃。
前门大街的美食：
1、都一处烧麦
地址：北京市西城区前门大街38号（大栅栏东口）
特色：都一处烧麦可是个百年老店了，据说有快300年的历史了。其中的三鲜烧麦最为叫座了。
2、月盛斋
地址：东城区前门大街1号
特色：月盛斋同样是百年老店，中国老字号，也有将近200多年的历史，他家的烧羊肉、五香牛肉、五香酱羊都是非常好吃。
3、陈记卤煮小肠
地址：西城区取灯胡同3号
特色：来北京不吃点卤煮，喝点豆汁岂不是一大憾事。值得注意这家店晚上7:30就关门了，所以要去的提早去，卤煮、火烧、二锅头，配上别有一番风味。
4、爆肚冯
地址：西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号
特色：爆肚冯始创于清代，第三代，第四代将爆肚冯发扬光大，现在北京分店不少，爆肚分很多品种，大家可以根据喜好去点点自己喜欢的，蘸着蘸料吃别有一番风味。
5、火宫殿
地址：北京东城区前门大街鲜鱼口胡同b9-86号
特色：这个是一个湘味菜馆，其中的猪手、糖油粑粑、牛肉米粉、剁椒蒸芋头等非常有特色哦，可以品尝品尝，但是其北京特色并不浓重，所以需要看大家需求。
6、东来顺饭庄
地址：北京市东城区东交民巷44号院
特色：东来顺始创于1903年，算来也是百年老店了，其特色自然是老北京的铜锅涮肉了，推荐选用清汤底料，让羊肉的清香自然蔓延到你每个味蕾，可以再配上二锅头。