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在对的时间喝对应时节的茶,才是最好的搭配,在白露节气事喝白露茶无疑是最好的搭配。那么在这个时节品白露茶除了对时间以外,还有其他的什么好处呢?让我们一起往下来了解了解吧。
“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。
就如眼下的白露,已是入秋,最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。
茶的冲泡方法很多,选用哪种方法冲泡,不但取决于茶叶的品种,还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间,是冲泡绿茶的关键。如果掌握不好,不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感,而且会有苦涩感。
白露饮茶养生忌过量
唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法,茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天“贴秋膘”,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。
白露时节夜晨凉爽,日间炎热,是全年昼夜温差最大的一个节气,这个时候的养生重在防寒保暖、滋阴润燥,那么今天的老黄历就为你带来白露时节健康指南,一起来看看白露时节怎么养生。
泡脚养肾
不少女性在秋冬都会出现手脚冰凉的症状,这或许是肾气不足的表现,因此,在进入深秋之前的白露时节,大家应该注意肾气,这时可以坚持晚上泡脚,用温水泡,水要没过脚腕,时间在15到30分钟,泡到身体微微发热最好,不仅可以养肾,还可以让你睡得更好。
动静结合
白露之后是一年中锻炼身体的好季节,选择的项目因人而异,重点在于量力而行并持之以恒。在运动锻炼的同时,还可以做一些呼吸、闭目养神的动作,做到动静结合。
饮食清润
养肺是秋季的养生重点,要想养肺,滋润是关键。白露期间饮食应以清润为主,不宜大鱼大肉进补。大家不妨早晨喝碗粥,能防秋燥,如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。
不要过早穿太多衣物
白露时节,早晚会让人有凉意。坊间一直有“春捂秋冻”的说法,也就是说,秋季也要保持适当的凉爽刺激,如果过早就把厚衣服穿上,毛孔就会因为受热而张开,突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。当然,儿童老年人和体弱的人士还是要注意保暖,以防着凉。
茭白是深受人们喜爱的一道家常菜,据说早在公元五到六世纪之间,人们就发现有些植物的植株不能开花结实,但它的根基茎干却膨大而形成了肉质茎,于是就采集食用,这就是今天人们吃的茭白的由来。每年秋后白露时节,正是人们食用茭白的好时候,那么今天的老黄历就为你介绍,白露吃茭白有什么好处。
茭白,又名茭笋、菰笋,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。每年白露时节,茭白正是我国许多地区的当令菜品。明代有一首“咏茭”的诗,“翠叶森森剑有棱。柔柔松甚比轻冰。江湖岩假秋风便,如与鲈莼伴季鹰。”
三千多年前的《周礼》中,就有了关于茭白的记载。据记载,公元五世纪以前,人们采食菰的种寻,把它作为粮食。在五世纪到六世纪时,人们发现有的植株不能开花结实,但基部茎干膨大,形成了肥大的肉质茎,便采以为菜,这就是今天的茭白。
茭白具有一定的药用价值。茭白性寒,味甘。据《食疗本草》、《本草拾遗》和《本草纲目》记载,茭白能治疗多种疾病。在《食疗本草》中记载茭白“利五脏邪气,酒糟面赤、白癞、疬疡、目赤。热毒风气,卒心痛,可加盐醋煮食之”。
《本草拾遗》对茭白的药用也做了描述:茭白能去烦热、止渴、除目黄、利大小便、止热痢、消酒毒。《本草纲目》认为茭白具有解烦热、调肠的功能。
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效:主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
秋季食用茭白尤为适宜,可清热通便,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮肌体的作用。茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
白露是一年之中昼夜温差最大的时候,此时正是由夏入秋的季节转换之际,天气将逐渐变得干冷,人们需要注意防寒保暖,以免受到一些常见的季节病侵袭。那么今天的老黄历就为你介绍,白露时节需防哪些疾病,白露前后应该注意哪些病。
皮肤病
白露时节,气候从闷热变得凉爽,潮湿变得干燥,气温逐渐降低,温差随之加大,人体的皮脂和汗液分泌也在下降,导致了皮肤的保护能力降低。另外秋季到来,人体的免疫能力也会变化,容易诱发皮肤病的发生。所以医生提醒,要想不得皮肤病,最好是在日常生活中就做好预防。
呼吸道疾病
到了白露,易出现咽喉干燥,口渴多饮,皮肤干燥,口鼻气热,口舌生疮,大便干燥,心中烦闷,心悸失眠。此时,过敏性鼻炎、咽喉炎、慢性支气管炎、支气管哮喘开始进入高发期。
为了预防呼吸道疾病,医师提醒凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
此外,要保持室内空气流通。经常开窗通风,让居室内外空气流通,以保持室内空气洁净新鲜;不要到空气污染严重的地方去;有晨雾的天气尽量不外出,更不能在晨雾中锻炼。
肠胃疾病
白露后往往多秋风、秋雨、台风。古语有云:“白露身不露,着凉易泻肚”,白露节气极易发生急性胃肠炎,出现胃痛、腹痛、呕吐、腹泻等,这多因脾胃受寒引起的。
在这段时间容易发生和流行的疾病主要是细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、腹泻病等肠道传染病,是肠道传染病全年发病的第二个高峰期,发病比夏季的第一高峰期还要多。所以,白露要防脾胃受寒,不可赤膊贪凉。
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。在夏季,人们为了防暑降温,往往生食大量瓜果。“甜蜜”的瓜果易生食,从而阻碍脾胃的运动消化功能。
如果立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振,则腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应少食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
心脑血管疾病
进入白露,昼夜温差逐渐加大,昼热夜凉,气候寒热多变,许多旧病,如慢性肺病、胃病、骨关节病、心脑血管疾病等也易复发,正应了“多事之秋”这句成语。
医师特别提醒,抵抗力不佳的中老年人,在白露时节应在日常生活中注意防护,以免早晚低温下外周血管收缩、血压升高,诱发心脑血管疾病。
白露时节到来,气温逐渐下降,暑气也逐渐消失,秋天的凉意越来越重了。民间俗语说:“白露的花,有一搭没一搭”但在这万物逐渐萧瑟的时候,却依然有一些花绽放。今天的老黄历就为你介绍,白露时节有什么花,白露开什么花。
茑萝:又名密萝松,一年生柔弱缠绕草本,花冠深红鲜艳,花开时似闪闪的红星,“星”光熠熠。花期:4—11月。茑萝是庭院花架、花篱的优良植物,也可盆栽陈设于室内。
茑萝可用作篱垣,棚架绿化材料,还可作地被植物,不设支架,随其爬覆地面,此外,还可进行盆栽观赏,搭架攀援,整成各种形状。茑萝全株均可入药,有清热解毒消肿的作用。对治疗感冒发热、痈疮肿毒有一定的效果。
黄花美人蕉:多年生宿根草本植物,总状花序花开色黄自成一景。花期:3—12月。黄花美人蕉花大色艳、开花多,适合成片种植、丛植,也可点缀在池塘边,是园林绿地观叶观花的优良草本植物。
同时,黄花美人蕉能吸收二氧化硫、氯化氢,以及二氧化碳等有害物质,又因为黄花美人蕉叶片反应敏感,所以被人们称为监视有害气体污染环境的活的监测器。具有净化空气、保护环境作用。是绿化、美化、净化环境的理想花卉。
金鸡菊:多年生宿根草本,金黄色花单生于枝端,明澈的阳光下格外炫目。花期:6—10月中旬。金鸡菊可观叶,也可观花。在屋顶绿化中作覆盖材料效果极好,还可作花境材料。
金鸡菊味甘、辛、苦,性微寒,入肝、肺经,有助疏散风热之功效,多用于外感风热或温病初起,表现为发热、头痛、咳嗽、咽红及肝阳上亢之眩晕,无论寒热均可应用。
金鸡菊也可用于肝火、风热所致的目赤肿痛、肝肾不足或近视、夜盲等。金鸡菊还有清热解毒作用,可用于疮疖肿毒,常用量为10—15克,水煎服。但气虚胃寒、食少泄泻者宜慎用。
爵床草:一年生匍匐草本,穗状花序顶生或腋生,花小但密集,淡红色或带紫红花色干净且淡雅,甜美不俗。花期8—11月。爵床草清热解毒,利湿消滞,活血止痛。治感冒发热,咳嗽,喉痛,疟疾,痢疾,黄疸,肾炎浮肿,筋骨疼痛,小儿疳积,痈疽疔疮,跌打损伤。
姜花:淡水草本植物,穗状花序上白色花朵花开如蝴蝶灵动,美轮美奂。花期5—11月。姜花的根茎及果实可入药,根茎中药名为路边姜,味辛,性温。根茎冬季采收,除去泥土及茎叶后晒干;具温中健胃、解表、祛风散寒、温经止痛、散寒等功效,主治风寒表证、风温痹痛、外感头痛、身痛、风湿痛、脘腹冷痛、跌打损伤等。
果实中药名为姜花果实,味辛,性温。果实秋冬两季采收,剪下果穗晒干;具温中健胃、解表发汗、温中散寒、止痛等功效,主治脘腹胀痛、寒湿郁滞等。台湾民间相传姜花的根茎,具散寒、除风、治头痛、跌打损伤等功效,花则能治失眠。
马鞭草:多年生草本,穗状花序顶生,开花淡紫或蓝色通常形似马鞭,走进细看,花朵朵精致,十分旖旎。花期6—8月。马鞭草全草可供药用,性凉,味微葳,有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫、消胀的功效。